笠原将弘の和食マジック！レンコンの豚生姜焼き＆カブのポタージュ【笠原さんの食卓の魔法】

笠原将弘の和食マジック！レンコンの豚生姜焼き＆カブのポタージュ【笠原さんの食卓の魔法】

和食の達人、「賛否両論」の笠原将弘さんが、家庭でも簡単にマネできる絶品レシピを伝授。
ひと手間で劇的においしくなる“魔法”とは？

一品目は、旬のレンコンが主役！珍しい豚の生姜焼きが登場。
目からウロコ、笠原流・レンコンの切り方に注目。
二品目は、カブとカリフラワーの和風ポタージュ。
大好評の“笠ちゃん魔法クイズ”も必見です。

（2024年11月14日放送「ドデスカ+」特集より）

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