【自信作】ボリューム満点！絶品メンチカツ！
今回はメンチカツを作りました。
皆様はどんなトッピングで食べますか？
過去動画
日本一美味しいコロッケを作ってみました
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インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
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今後は更に色々なグッズ展開も考えておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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【材料】
牛ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
卵 1個
パン粉 大さじ3
小麦粉 大さじ3
塩・こしょう 適量
（メンタル材料）
メンチカツ最強 大さじ１０
塩だけで美味しい 大さじ２０
こしょうも良いらしい 大さじ５０
ジューシー 大さじ14
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
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#メンチカツ
#揚げ物
#堤下食堂
#ジューシー
42件のコメント
こんばんは、堤下店長さん ブレンダー良い働きしましたねぇー(^^)dニンジンで甘味 旨味を出すんですねぇー(^^)d個人的には、『ニンジンが、苦手だけど メンチカツは別なんでOK🆗👌 』寒い冬は、揚げ物が良いですねぇ(^^)d『サクサクしてて』ありがとうございましました🙇♂️又楽しい動画期待してますね。かしこ🙇♂️
メンチカツ美味しそう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
何度か挑戦したけど、なかなかミンチに火が通らなくて、しばらくやってません(‥;)
でも食べたくなったので、挑戦します！ありがとうございます👍
店長・こんばんは🌙
コロッケに続いて、待っていた店長直伝のメンチカツ楽しみにしていました😊🎶
人参入れるの斬新だし今度試して作ります💪😊
おいしいですよねー 私もしおこしょうがすきです さっぱりうまい
人参が沢山入ってて凄く美味しそうですね。ちょっといびつな形が手作り感が出てて良いですね。作ってみます。
私は普段醤油です(^-^)
材料がとてもシンプルで試しやすいです。
ありがとうございます。
子供にも食べさせたいと思います。
メンチカツ初挑戦してみます！畠山さんの美味しく食べる表情がクスッとオモロい😂👍。
今日まさに具材揃ってたのに以前の【はなわ家】出張ハンバーグを作ってしまったわ〜〜〜〜😆
店長にお願いがあります。韓国で大人気の「麻薬卵」を作って下さい。TikTokでいろんな方が作ったり、YouTubeヒカキンも作ってました。絶対に美味しい、麻薬卵を料理のプロが作ったら、どうなるか見てみたいです。よろしくお願いします。
ソース以外の食べ方したことなかったかも‼️😳
断面が食欲そそりますねぇ🍴✨
美味しそみが深い〜🤤💕
毎回、参考にしてます✨
メンチカツめっちゃ美味しそう😋
今度、作ってみます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
メンチカツ美味しそう😋食べたくなる😊
メンチカツは普通にソース派です😊
にんじん入れるんですね。(^▽^)/
美味そう！！！！
メンチカツ、懐かしいですね。キャベツは使わないんですね。でも、食べてみたいです。
メンチカツはとんかつソースで食べてましたが、塩、胡椒や、胡椒だけでも美味しいんですね😊今度やってみます😊
名前のフォント変わったのいいですね！実は今まで店長の名前が出ると政見放送みたいだと思ってましたｗ
今回のメンチカツ人参苦手な人も食べられそうで良いですね👍
畠山さんは苦手な食べ物とかないんですかね？苦手な食材でも食べられちゃう料理なんかも見てみたいです😊
ニンジン入れると美味しいんだね、シンプルベスト😆👍✨
わかった！😁いいコメントでしたね、畠山さん
うまそう！m(_ _)mありがとうございます ソースは大阪派ならでは 2度漬け禁止でもいいし、みそに近い、しょうゆでもいいですね
安定の畠山さん！！！
私は串カツなんかで使ってるオイスターソースが好きです！
人参入り美味しそうでした♬.*ﾟ
(´,,•﹃•,,｀)♬.*ﾟ下味なしも後で
お塩とコショウ振って食べるの
も良きですねヾ(｡´▽｀｡)ﾉ♬.*ﾟ
個人的にはソースとカラシで食
べます(たまにそこにマヨネーズ)
今度お塩やってみます(و ở_っở)و✧
後抹茶塩も合いそうですね♬.*ﾟ
またの開店お待ちしております♬.*ﾟ
堤下店長さん🌠
美味しいメンチカツを作って下さり、本日もご馳走様でした✨
実はメンチカツが苦手なのですが、玉葱と人参の甘味で大好きになりそうです✨
コロッケを食べる時は、塩胡椒かポン酢で食べます☺️
Simple is best ですよね💖
暴走…族々しますねぇ。「メンチ」を切られて「カツ 」？お手揚げ…？🧅玉ねぎに食べる食材とは言え…🥕ニンジン(日本人)の食卓を飾る最高の料理です。🥬キャベツに気にせずに…そのまま飯あがれ！感が、伝わる一品でしたね。【👨🏻🍳堤下 店長＆畠山ディレクター🤷🏻♂️】
えっ⁉️メンチ１年中です。ハンバーグの時にミニを作ってお弁当用にしています。今度これにしてみます。ブロッコリーの茎も入れたら彩が良さそうですね。
ちなみにうちのは玉ねぎ大きめです。
揚げ物醤油派でしたが試してみます。コショウ好きなので美味しそうですね😊
例えば何かクレームつけようかなあと思っても畠山さん見たら引っ込んじゃう✨本当畠山さんはこのチャンネルに必要な存在で癒し系✨
もし食堂オープンするなら畠山さん、レジにいて欲しい✨
もしくはチーフで✨❗️
美味しそうですね(^ー^)私はごま油と塩が好きです♪
大きいメンチカツ凄い美味しそう😊
材料も少なくて良いですね！
塩コショウで食べたことなかったです😃
店長さんの豪快な笑顔と笑い声ですっきり浄化される☺️
園児の息子が最近フライものなどをウスターソースととんかつソース、どちらの方が合うのかをやって楽しく夕飯を食べてるんですが、メンチカツだと私なら少しウスターソースかけてケチャップで食べたり、あっさりとなら粗挽きの塩胡椒にレモン汁とかでも美味しそうですね😊
テロップなどの編集などがめっちゃ見やすかったり分かりやすくなってて良くなってますd(￣ ￣)
いつも楽しみしています。勉強になってます。ありがとうございます😊
初コメです🥺💛堤下さん、料理上手ですね😃👏✨メンチカツ食べてみたいです(*˘︶˘*).:*♡✨
今晩はハンバーグにしようと、（半額で買った）和牛挽肉と合い挽き肉を冷凍から出しておいてました。タマネギ、ニンジン、玉子も在庫あり。その状態でスーパーへ行ったら、なぜか生パン粉が日切れ間際で超特価。そういえば一昔前のブレンダーもあり。メンチカツ、今日でしょ！めっちゃ簡単でした！食べ方は・・・ペッパーミルでまず胡椒をふりかけ、破片状の燻製塩をパラパラかけて食べました！おいしかったです！！塩気でニンジンとタマネギの甘さが引き立ちました✨子供は中濃ソースちょっとかけておにぎりのように手づかみで食べてました😁（ちなみに解凍しておいて使わなかった合い挽き肉は、余った小麦粉＆玉子液とこねてだんごにして、明日のおでん🍢に投入予定！）長文失礼しました！！
小麦粉とたまごを一緒にするのはアイデアですね。
面白かったー！完成度高い🙌🙌🙌🙌
いつかでいいから、『今日は疲れた、食欲が出ない。でも飯は作らないといかん』と思った時の軽食レシピはないだろうか
今夜のメニューに悩んでた所
この動画を見つけて
メンチカツに決める事が
出来ました✨
ありがとうございます😊
メンチカツって難しいかと思ってたけどこれなら私でも出来そう。美味しそうなので作ってみます😊
こんばんは 堤下店長さん馬場園さんが唐揚げで『柚子胡椒マヨネーズ』が美味しい唐揚げがあると紹介がありまして、そういえば店長さんや畠山さんが『ミンチカツ』を『塩胡椒 』で食べて居たのを思い出して試しにテンブラを『醤油』『塩胡椒 』で食べてみたら なんとも言えない味を楽しむ事が出来たので堤下店長さんの『ミンチカツ』や馬場園さんの『鳥の唐揚げ』も『塩 柚子胡椒 マヨネーズ』『醤油』で食べてみたいと思いました。料理や食べかたまで教えて下さった店長さんありがとうございます🙇♂️かしこ『メンチカツだ!すいません🙏🙇♂️ぬま👕💦』やってしまった大変申し訳御座いません🙇♂️
改めて 堤下店長さんこんばんは『メンチカツ』を『ミンチカツ』と打ってしまいました。謹んでお詫び致します🙇♂️かしこ
中にチーズ入れても美味しそう😋
凄い勉強になりますね。お金が入ったら、試してみよう。キノコ🍄ハンバーグも美味しかったし、堤下さんみたいな旦那さんがいたら、とても助かりますね！めちゃくちゃ優しそうな男性がしますね❤
玉ねぎとかニンジンがはいったメンチカツはいいですね☆
はねるのメンバーって、２０年前と見た目そんなにかわらんけど（北陽、ドランクドラゴン、キンコン、板さん）、ロバート秋山とつっつんはかなり増量したな～。
もちろん、そもそも中身が大切だし増量したいまの見た目もいいけど、つっつんはもうちょっとシャープに（とくに顎のライン）なったほうが、かっこいいし、芝居でもいろんな役ができると思う☆