【簡単料理】梅しそ入りチキンロール

【紹介】
bloom.cooking　（ブルーム）がレシピを紹介するチャンネルです。

子育てをしながら毎日料理をする方に、管理栄養士、製菓衛生師で主婦の3人が「生活の一部になる料理で作る側も食べる側も健康で楽しく食事ができるよう」料理とお菓子作りのレシピを公開しています！

________________________________________________________________________

【梅しそ入りチキンロール】

☆レシピ☆

❀材料(4人分)
・鶏むね肉・・・1枚
・大葉・・・5枚
・梅干し・・・4個
・サラダ油・・・大さじ1
・酒・・・大さじ2
・●砂糖・・・大さじ1
・●みりん・・・大さじ1
・●しょうゆ・・・大さじ2

❀作り方

1．
大葉・・茎の部分を切る
梅干し・・種を取りみじん切り
鶏肉・・薄く開く

2．
開いた鶏肉に大葉、梅干しをのせて巻く。
巻いた鶏肉が開かないようにタコ糸で縛る。

3．
フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。
焼き色がついたら酒を入れ蓋をし、蒸し焼きにする。

4．
火が通ったら●の調味料を入れる。
味がつくように少し煮詰めて照り焼きにする。

5．
焼きあがったら食べやすい大きさに切る。

_____________________
栄養価(1人分)
エネルギー　186kcal
食塩相当量　3.6g
_____________________

☆ひとこと☆

鶏肉と梅しその相性抜群な一品です。
梅干しと大葉の殺菌効果を利用してお弁当にもおすすめです。

【カテゴリー】

・健康レシピ
・時短レシピ
・お菓子、スイーツ
・離乳食、子供食

またコメントなどでリクエストなどもあれば
どんどん挑戦していきたいと思います！

________________________________________________________________________

☆高評価、チャンネル登録もレシピを作る励みになるので
よろしくお願いいたします❕

【チャンネル登録はこちらから】
https://www.youtube.com/channel/UC0-ORs5r4VVupcOF7B89cEA?sub_confirmation=1

________________________________________________________________________

☆インスタグラムでも新着レシピ、過去のレシピも見れますのでフォローお願いします♬

【Instagramはこちら】
https://www.instagram.com/bloom.cooking_3

【Twitterはこちら】
Tweets by bloomcooking_3