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    Warabimochi recipes わらび餅レシピ

    【片栗粉で簡単】もっちりぷるるんわらび餅の作り方



    【片栗粉で簡単】もっちりぷるるんわらび餅の作り方

    もっちりぷるるん。

    【材料】
    《わらび餅》
    片栗粉　50g
    砂糖　　30g
    水　　　250ml
    《トッピング》
    きな粉
    黒蜜
    【ポイント】
    ①弱火で絶え間なく混ぜながら加熱
    ②冷やすときは氷水で！冷蔵庫に入れるとゴムのようにかっちかちに、、、

    【使用している調理器具】
    ★ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック7 1台4役 つぶす・混ぜる・きざむ・泡立てる 離乳食対応 ブラック/シルバー MQ735https://amzn.to/37FEE4B
    ①HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス ボウル 2個セット 1500/2200ml 日本製
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    ②チャバツリー まな板 リムピッド カッティングボード M CU033-1
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    ③貝印 KAI ピーラー(皮むき器) Kai House Select ステンレス 日本製 DH7163
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    ④iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ケーキ型 スポンジ型 丸型 径18cm用 KBC240
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    ⑤グローバル 三徳 刃渡り 18cm G-46
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    ⑥ドレッジ 7019
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    ⑦貝印 KAI ターナー SELECT100 プレス DH3120
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    ⑨Ballarini バッラリーニ 「 トリノ フライパン 28cm 」 IH対応 グラニチウム 5層コーティング 【日本正規販売品 】 75001-764 ガラス蓋付き　
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    ⑩Ballarini バッラリーニ 「トリノ フライパン 20cm」 IH対応 グラニチウム 5層コーティング 75001-761 ガラス蓋付き
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    View 15 Comments

    15件のコメント

    4. @catt-zq5xz on

      スーパーでトレーに入っているわらび餅のようにま~るくするにはどうしたら良いですか？

    6. @Tjmtpjwgmtj on

      初コメント失礼します！
      カルピス5倍希釈で、水と砂糖を置換えて作りたいとおもいます。
      こちらの動画でだいたいの目安を知ることができました！
      サムネの餅の形がきれいですね！
      美味しそう！

    12. @たまごさとうこむぎこ on

      一般に売られているわらび粉は片栗粉と同じくサツマイモデンプンから作られていると思います　本わらび粉はとても高価で　和菓子屋さんでも　なかなか本物のわらび粉を使ったわらび餅にはお目にかかれません😢

    13. @PedroBrites-g8t on

      Traducir su cocina al ESPAÑOL LATINO, significa llegar a la casa de 480.000.000 de Hispanos Parlantes del mundo. Saludos desde SAN RAFAEL MENDOZA ARGENTINA. Domingo 14/7/24. (*) あなたの料理をラテンスペイン語に翻訳することは、世界中の 4 億 8,000,000 人のヒスパニック系スピーカーの故郷に到達することを意味します。アルゼンチンのサン・ラファエル・メンドーサからこんにちは。 7/14/24の日曜日。

    14. @Omar1228-g2o on

      もち米粉の代わりに片栗粉を使って普通の餅を作ることはできますか？また、もち米粉で作った餅と比べて、食感や味にどのような違いがあるでしょうか？