【お弁当おかず】ピーマンの肉詰め【簡単】

    今回は作り置きにもぴったりなやつ🫑

    【材料】2人前 6個
    ピーマン 3個
    ひき肉 80g
    玉ねぎ 1/2個
    卵 1個
    パン粉 大さじ1
    牛乳 大さじ1
    塩胡椒 少々

    [合わせ調味料]
    酒 大さじ1
    ケチャップ 大さじ2
    オイスターソース 大さじ2

    【作り方】
    ①ピーマンを半分に切り、玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿にいれラップしてレンジで600w 3分30秒加熱
    ②ピーマン以外の材料を混ぜ合わせる
    ③②をピーマンにつめる
    ④フライパンに肉面を下にして焼く
    ⑤合わせ調味料を加え蓋をして蒸し焼きにして完成

    #ピーマン #簡単レシピ #作り置きレシピ #お弁当おかず

    14件のコメント

    1. お弁当のおかずにするにはもったいない!
      しっかりメインのおかずになりそうだね♬

    2. ピーマンのピクルスをたまに漬けてるよ。
      なんか体に良い気がして好物です、ピーマン。

      小池可愛い。

    3. ピーマンに片栗粉を振ると外れにくくなるのは知らなかったです❗️
      我流でしか料理してないので、細かい豆知識は助かります‼️
      ピーマンが安い日は結構あるので、やってみたいと思います‼️🫑

    4. ピーマンと片栗粉、、全く知らなかったです。
      お肉と野菜を同時に食べれるのいいですね!ピーマンは野菜炒めにしかしてこなかったので、新しい発見です!!