【速攻おつまみ】「簡単コンニャクステーキ」＆「マジで5分で出来る長芋の煮っ転がし」の2品を紹介！

#編集くそだるかった

材料　長芋・・３００ｇ
　　　　A（醤油、みりん、酒、砂糖・・大１　顆粒だし・・小１）　
　　　　水・・１３０ｃｃ
　　　　輪切り唐辛子、輪切りネギ・・少々　サラダ油・・大１

作り方　
１．長芋を食べやすい大きさに切る（輪切り）
２　フライパンにサラダ油をひき、長芋を軽く炒め、Aと水を加える。
３　3分ほど煮て器に盛り付け、輪切り唐辛子、ネギを添えて完成。

材料　黒コンニャク　１枚　バター　大１　醤油　大２　
　　　にんにく　１欠　みりん　大１　白ワイン　大１
　　　クレソン　適量

作り方　
１．にんにくは薄切りにし、こんにゃくは格子状に５㎜の深さに切り込みを入れ、２㎝の感覚で切る。
２　フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で加熱し、香りがたったら、１を入れ白ワイン、醤油、
　　みりんを加え、汁気がなくなるまで炒める。
３　器に盛り、クレソンを添えて完成。

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