【目の老化予防】目を守る栄養素と食べ物！効果的なレシピ3品
スマホやパソコンの画面からでるブルーライトから目を守るための栄養素や食べ物について詳しく解説します。加齢や偏食によって失われるルテインを補う効果的なレシピ3品もご紹介。
★チャプター★
0:00 オープニング 動画の概要
1:21 目を守る栄養素や食べ物について
7:25 目に良いレシピ3品
★目に良いレシピ★
アボカドと鮭のワカモレ
材料2〜3人分：アボカド1個、紅鮭1切れ(甘塩)、パクチー1株、レモン汁小さじ2
コショウ適宜
※ パクチーの代わりにパセリや青ネギでも可
ほうれん草とパプリカのオムレツ
材料3〜4人分：ほうれん草1わ、パプリカ(2色)各1/4づつ、卵3個、オリーブ油大さじ1
塩コショウ適宜、お好みでトマトケチャップ適宜
※ ほうれん草の代わりにモロヘイヤ、ブロッコリー、小松菜などでも可
トマトとホタルイカの和え物
材料3〜4人分：トマト3個、ホタルイカ1パック、青ネギ1本、ポン酢大さじ1.5、ごま油小さじ1
亜麻仁油大さじ1/2、
※ ホタルイカの代わりにしらす、桜エビ、ベビーホタテなどでも可
油はお好みの物をお使い下さい
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#目を守ろう
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カテゴリ ハウツーとスタイル
んや
39件のコメント
眼の健康✴️気になっていましたが、どうしてよいのかわかりませんでしたが、ルテイン⁉️を意識して食事で取る👏お肌にも良いし腸活にも良いし、楽しく、元気🎵になります🥰
絢子先生のブルーは除外しています。
わぁ～🥰今日も、とっても美味しそう😋🍴💕…目にも美容にも良い⤴️わたしの大好物です🧡今日、ホタルイカ買って作ります(o^-')b !
こんにちは、初めてコメントします。
チャン登録は、ちょっと前にしています。
赤じそ酢を作って、毎日飲んでます🎵
新生姜も漬けた所です、、、
最近、目が本当に疲れて視力は
右1.2左0.6で😱先日、、老眼で乱視だと
言われました😭
レジ打ってるので、忙しいと目が疲れてかすんでしまう始末で、、、
目薬、サプリしてるんだけど、、、
イマイチ、、今日のレシピ最高～🎶
早速、実行します。
いつも、分かりやすく丁寧で見つけた‼️って、思っています。
ホタルイカ最高ですね～☺️実は、食べた事ないんです、、、ちょっと生臭いので、、
お客さんが、買われた時にぷーんって、(笑)だけど、このレシピならイケる、、、
たぶん
いつも、本当に有難うございます
これからも宜しくお願いします🙇♀️
本当に毎回勉強になります。
スマホや、コンピューターを使う子供たちこのご時世にピッタリ！に食べさせようと思います。
ありがとうございます。💕
パクチーがダメなんですが、他の素材はダメですか？
何時も絶対見逃したく無い貴重なレシピしかも簡単で作りやすいのを有り難う御座います。
ホタルイカが手に入らない所にすんで居ますが何かもう少し普通の食材で同じ様な栄養素を含んでいる食材がありましたら教えて下さい。
絢子先生✨いつも有り難うございます✨
綺麗なお料理に感動しました♥有り難うございます✨鮭もほうれん草も好です😊ホタルいか大好きです♥また、作って食べます😊
最近 拝見してます 説明してくださるから 時々真似してますよー。
私は野菜は全部大好きです毎日色々濃い野菜まあ日食べ続けてますそこへ先生が毎日料理を作ってはくださいますのでたいへん助かりますありがとうございましたなのでガンが成功と言われたんですね
主人が緑内障とわかり、悩んでいたので😅参考にさせていただきたいと思います😊
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管理栄養士の関口先生、目の健康を守る料理は参考になりました。ガン予防にもなるそうで、高評価させていただきました。ほうれん草とパプリカの卵焼きを得意料理にしたいです。
いつもお世話になっております。まことに失礼ですが、先生の使ってらっしゃる、まな板はどちらで こうにゅうされましたｒでしょうか。
とてもすてきです。
何時も動画見ています。
お料理しながら、栄養素作り方がわかりやすくてずっと台所でつくりたくなります。
彩も綺麗ですね・・・栄養価も良くてバランスもベストマッチよね。
最近目の奥の方が朝起きたときに痛みを感じてます。
視力も低下してきていたり💦
瞼も思い感じで悩んでいました。
加齢によるものだと諦めていましたが(>_<)
このレシピなら簡単に作れそう🎵
前回の切り干し大根も好評です(^^)v
いつも有り難く動画を見せていただいてます❗
ありがとうございます😊
いつも役に立つ 素敵なお料理をありがとうございます。 私は60代の半ば もっと早く このような 栄養価の高い美味しいお料理を知っていたら 良かったと思います。
ありがとうございます。お目めがだいぶ、老化したのでレシピ活用させていただきます🍴🙏感謝します
美味しそうですね。早速やってみますありがとうございました。
'220215/目の老化疲労に効く❣️
サプリメントを摂るよりも緑黄色野菜からが自然と思っており、今回も手に入れやすい材料を手短に栄養効果の高い総菜に仕立てる工夫は大変参考になります。一つ見ているとYOUTUBE推奨として近隣動画「海藻の効用」「海苔ドレッシング」「セサミン」に続きこれに達しました。毎度服装や髪型を変えて、今回のスタイルと濃緑色の服は実に映えると思います。
アボカドとサケ美味しそうですね。
いろどりも春らしくて
トマトとホタルイカ この頃は目が疲れてます。
ありがとうございました。
先生ありがとうございます。さっそく作ります。感謝です。
緑黄色野菜＝生活習慣病とかにも効果的ですよね・・・アボカドね！＝優秀なのね。ホタルイカとトマト化のレシピいいわね。
サーモン、アボカド、コリアンダー、美味しそう❣ オムレツも作ってみます。ホタルイカ〜、ああ、食べたい❣ 先生、何か別のもので代用できませんか?
関口先生、おはようございます！連日の早朝PC作業で目が疲れぎみで、昨日、ふと先生のことを思い出していました。今朝もPCを起動しBGMでも聴きながら作業をしようと思い、YTを開くと先生のこの動画が一番に目に飛び込んできました！今週、３年以上かけた人生初の和食レシピ本を英語版電子書籍で出版できて、ひと段落しました。
次の目標は、栄養学を独学で学び実践しようと今朝、先生の動画を見て決めました。３年前に９４才で他界した僕の父（小瀬木豊）は栄養士だった影響で、日々食べるものを意識して選び、作っていますが、僕は栄養士ではなく、手打ちそば屋と料理教室を、88才の母と共に自営しています。先生もご存知の通り、手打ちそばもルチン（rutin)が豊富ですね。我が家では週に４回お蕎麦を食べます。長生きの家系のようです。僕は66才で心身共に健康です、余技の合気道の指導を内外で４０年させていただいています。
いつも素敵な動画をありがとうございます。関口先生、今後ともよろしくお願いいたします！
もしご興味がありましたらAmazon Kindle StoreでWashoku Harmonious Japanese Cooking 四季の和食 で検索してみてください。
皆さんの健康を守ってくださる関口先生は女神のようです。💖
ありがとうございます🙇
いつも楽しい番組有難う御座います。特に、健康に良い食材を選んで料理する番組は他に、目にしないので、とても貴重だと思います。私は白内障と腎結石進行予防の為、先生の緑黄色野菜レシピを参考にしています。
先日、アメーバブログで紹介されたクエン酸でアク抜きして腎結石を緩和する方法を見ました。食する時は
症状に相反しない範囲で
アレンジする智慧の必要性をマナビました🐱
ブタヌイカとは？文字をおおきくひょうじしてしてください。
字幕が非常に見ずらい。
とても参考に成りました〜
卵、サーモン、ほうれん草など意識して食べていたが、いまいち効果を感じれなかったので、ドクターズチョイスのルテインを摂りだしたら、視界がいぜんよりはっきりして眼精疲労もなくなった。
いつも情報ありがとうございます😊今度作ってみます。パクチーは何にに変えたらいいでしょう？ホタルイカがない時はイカでもいいんでしょうかね？ルティンと言ったら蕎麦茶を飲むか、ケールでバナナと豆乳スムージーを作っています。レシピが増えて妹が白内障で手術と言っていましたから早速共有しましたよ。
目の老化きをつけたいので、作ってみます‼️またお願いします‼️
体に良いレシピありがとうございます！