【とろ〜り濃厚】骨つきチキンとマッシュルームのクリーム煮🍗
コクのあるクリームと鶏肉の相性抜群です
■材料
骨付き鶏もも肉 大2本
塩 小さじ1
白胡椒 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
マッシュルーム 200g
玉ねぎ 1/2個
白ワイン 100ml
生クリーム 150ml
バター 30g
■手順
【事前準備】
玉ねぎを千切りにする
1. マッシュルームを薄切りにする。
2. 鶏もも肉の骨と骨の関節部分で半分に切り、塩胡椒を振りかける。
3. オリーブオイルをひいて温めたフライパンに２を皮目から入れて、両面焼き付ける。
4. 一度取り出し、玉ねぎとマッシュルームを入れてしんなりとするまで炒める。
5. 鶏肉を戻し入れ、白ワインを入れて一煮立ちさせる。
6. さらに生クリームを加えて、蓋をして15分煮込む。鶏肉を取り出して、バターを加えてとろみをつける。
LA発のライフスタイルメディア @tastemade の日本公式アカウント。
食、旅、ホームをテーマにエンターテインメント性の高い動画を配信しています。
公式website：https://www.tastemade.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/
facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/
Twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan
Pinterest：https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/
TikTok：https://www.tiktok.com/@tastemadejapan
13件のコメント
絶対美味しいに決まってる
にコメ！
クリスマスに丁度いいレシピだね！
めちゃんこ(((ﾟσ￢ﾟ*))) ｩﾏｿ….
リクエストにめっちゃカロリー高いもの作ってください！
(今までで一番高いやつ)
クリスマスにピッタリ
美味しそう❤
骨付きの肉を意図も簡単に切ってしまう包丁の凄さよ…
美味しいそう‼︎ that looks so great, but wouldnt the chicken be soggy? 🙁
クリーム煮
すごいうまそう
見た目だけ
マッシュルーム食べれない私の心の俳句(意味不
美味しそうなんだけども！
マッシュルーム食べれない(´；ω；｀)
マッシュルーム切れ味最&高
絶対うまいヤツや (*´﹃｀*)
マッシュルームがたっぷり入ってたら幸せを感じる。きのこ類(特にエリンギとしめじ)、普通に好き。
初めまして。
誰でも料理が楽しめますように動画でわかりやすく紹介するハンディクックと申します。
いつも見ております。とても美味しそうです！
白ワインいつ入れた？