【メモの準備を！】秘伝の塩ダレで作るきのこたっぷり野菜炒めが美味すぎた！！│Stir-fried mushrooms with salt and vegetables

今回はご飯のお供に、おつまみに最高なきのこたっぷり野菜炒めのレシピです！

特に秘伝の塩ダレは万能なのでメモしておいてくださいね！！

OP　　　　　　　　~0:04
食材カット　　　　~1:44
塩ダレ調合　　　　~2:28　　
調理　　　　　　　~4:49

【きのこたっぷり麻婆豆腐】
食材
鶏もも　1/2枚
しめじ　1/3パック
エリンギ　1/3パック
えのき　1/3パック
キャベツ　100g
豆苗　1/4から1/3パック
もやし　1/2パック

塩ダレ
料理酒大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
砂糖小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
黒こしょう小さじ1/2くらい　多めが美味しい
塩ふたつまみくらい　最後に味見しめ調整する
ごま油大さじ2
醤油小さじ1

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心斎橋駅徒歩6分名物３段階味変のきのこ魔法鍋や焼ききのこ、きのこの天ぷらなど創作きのこ料理専門店『きのこの里』

◇きのこ料理専門店　『きのこの里』

【店名】
きのこの里

【ジャンル】
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