【ヘルシー】トマトと新玉ねぎの豚肉巻き【お弁当】

【ヘルシー】トマトと新玉ねぎの豚肉巻き【お弁当】

今回は「トマトと新玉ねぎの豚肉巻き」を作っていきました。
食材がヘルシーな分、少しだけ味を濃い目にしているのでバランスがとれていて、夕飯やお弁当のおかずにピッタリな一品となっています。
是非お試しください。

「材料」
トマト　1個
新玉ねぎ　1個
豚ロース薄切り　２００g
「調味料」
酒　大１
醤油　大１
オイスターソース　大１
砂糖　大１
ショウガおろし　４cm

１、調味料を合わせておく
２、トマトと新玉ねぎをくし切りにする
３、切った食材を豚肉で巻き片栗粉を打つ
４、フライパンにサラダ油をひき温める
５、火加減を中火と強火の間にして新玉ねぎから入れていく
６、１面１分ずつ焼いた後に水を５０ml加え蓋をし蒸し焼きにする
７、トマトも加え同様に１面１分焼く
８、調味料を加え煮詰めながらよく絡めていく
９、盛り付けて完成

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