【ダイエット飯】旨味凝縮‼アサリとキャベツの酒蒸しを作ってみた♪
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【痩せメシ】旨味凝縮‼アサリとキャベツの酒蒸しを作ってみた♪
アサリを使っているので
ビタミンやミネラルが
とっても豊富です‼
蒸し汁にうまみが凝縮していますので
キャベツにしっかりと味をなじませることで
とっても美味しく食べることが出来ますよ♪
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＜材料・分量＆切り方＞
2人分
・アサリ(レトルトパック) ２００ｇ
・キャベツ １/4玉(１８０ｇ)
※ざく切り
・干し桜えび ２ｇ
・にんにく １片
※薄切り
・【A】 水 １００ｃｃ
・【A】 酒 大さじ２
・【A】 みりん 小さじ1
・【A】 塩 少々
・粗挽き黒こしょう 適量
＜作り方＞
1.フライパンにアサリ、にんにく、
【A】の調味料、キャベツを入れ、
フタをし中火で2～3分蒸す。
2.キャベツがしんなりしてきたら干し桜えびを加え、
更に1分蒸す。
3.皿に盛りつけ、
粗挽き黒こしょうをかける。
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＜レシピ引用元様＞
【Nadia】
https://oceans-nadia.com/
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＜Twitter＞
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＜BGM・効果音 著作者様＞
【甘茶の音楽工房様】
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【魔王魂様】
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【関連動画】
あさりの酒蒸しの美味しい作り方をプロが解説～砂抜き・下処理。ダシたっぷりの美味しい酒蒸し～｜いろは大将/iroha taisho
https://youtu.be/rNWx3VZ0Gq0
あさりの酒蒸しの作り方｜白ごはん.comチャンネル
https://youtu.be/z9vToblPkE0
煮詰める事で酒蒸しは限界まで旨くなる、旨味の爆弾【至高のアサリ酒蒸し】｜
料理研究家リュウジのバズレシピ
https://youtu.be/IC-PB1E2T6I
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