肉野菜炒めの作り方！白米と相性バッチリな味付け《家庭でも美味しく出来る》
ご視聴ありがとうございます。
我が家の定番料理、肉野菜炒めです。
長年、このレシピで作ってます。
◆材料（お好みの量です）
豚肉 100ｇ
もやし 1袋
キャベツ 葉っぱ2枚分
ニラ 半束
人参 ５㎝くらい
◆豚肉味付け用
生姜チューブ 2～3㎝
醤油 大さじ1
◆味付け調味料
塩コショウ 適量
顆粒中華あじ 小さじ1強
醤油 小さじ1
ごま油 適量
◆作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切って、生姜と醤油大さじ1で味付けしておきます。
②もやしはひげを取って洗っておきます。
③キャベツ、ニンジン、ニラは食べやすい大きさに切っておきましょう。
④フライパンの油をひいて、豚肉を炒めます。9割程炒めたらお皿に取り出します。
⑤フライパンに油をひき、硬い順に野菜を炒めていきます。
⑥塩こしょう、顆粒中華あじ、醤油で味を調え、豚肉をフライパンに戻します。
⑦最後にごま油を入れたら、完成です。
※野菜の量によって、調味料の分量を調節してください。
◎関連動画です。
↓ (筋肉料理人)さんの肉野菜炒め
↓ (無駄なし！まかない道場）さんの野菜オイスターソース炒め
＃豚肉を下味
＃顆粒中華味で味付け
＃美味しいです
他の動画も観てください☆
3件のコメント
詳しい、材料の詳細は動画下の概要欄をご参照願います🙇♀️
動画のテロップで記載していなくて、申し訳ありません。
お手数ですが、よろしくお願いします！
この動画を参考に母の日にお母さんに野菜炒めつくってあげました！はじめででしたが楽しくて簡単だったのでまた作りたいです。この動画をあげてもらえて嬉しいです。
料理の動画が時短で 見やすくてとても良いと思いました😋