塩麹を作ってムネ肉を焼く!

手作り塩麴!
完成品の塩麴も売ってますが、やはり自分で作った塩麹の方が美味しいような。。
色々と食材を美味しくしてくれる塩麴ですが、人気が高いのは鶏むね肉を使ったレシピですね。
色々とアレンジが効く鶏肉塩麴料理。。

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2件のコメント

  1. Good evening, Zipangumaru …
    台所であなたと素晴らしい12分でした。
    ネギと家禽肉。
    美味しい料理です.
    あなたが料理に熱意を持っていることを嬉しく思います。
    私は、今日、酵母の小麦粉そばのパン粉を揚げています。
    私は生地に のベーキングイースト、4個のさいの目に切ったタマネギ、4個のニンニク、オレガノ、ハーブペッパー、2杯のココア、1個の卵、塩、砂糖、バニラ、牛乳を水で加えた。
    パンケーキはとてもふわふわでおいしいです。
    素晴らしい一週間をお祈りしております。
    私はいつも一緒に次の料理を待ちます。👋🌹 Mirka

  2. ジパさん、ご無沙汰しております!
    自家製塩麹いいですね😆✨
    鶏むね肉と葱美味しそう😋