【おうちで和菓子】女性和菓子職人が作る、モチモチ黒糖わらび餅♪
女性和菓子職人あきボンです♪♪
ご覧頂き、ありがとうございます♪(^^)
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今回は、『黒糖わらび餅』を作りました。
『黒糖わらび餅』 分量 約4人前
わらび粉 50g
水 50g
黒糖 120g
熱湯 150g
きなこ 適量
作った後は、
冷蔵庫に入れて24時間以内に食べてね♪
今回は湯返しという熱湯を入れて練る方法で作りました。
作り方は何通りもあるので、その中の一例としてご紹介しています(^^)
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