【キャンプ飯】鶏ワイン蒸し ハマグリのリゾット【＃５】

【キャンプ飯】鶏ワイン蒸し ハマグリのリゾット【＃５】

キャンプ場到着が遅くなったり、時間が無い時に手早く作れるメニューです。

鶏ワイン蒸し
【材料】
鶏ムネ肉　　　　１枚
塩、胡椒　　　　少々
エバラ塩だれ　　適量
オリーブオイル　大さじ１
白ワイン　　　　100cc
赤ピーマン　　　適宜
水菜　　　　　　適宜

ハマグリのリゾット
【材料】
ハマグリ　　　　４個
パックご飯　　　180g
エバラ プチッと鍋あさりとホタテの旨塩鍋 1個
にんにく　　　　１片
オリーブオイル　大さじ１
白ワイン　　　　100cc
水　　　　　　　適量
パセリ　　　　　適宜

鶏肉は小さめの方が火の通りが早いです。
リゾットに入れる水は加減を見て入れて下さい。

宜しかったらチャンネル登録お願いします。