【ねぼすけ弁当】レンジで簡単お弁当！ 揚げない 白身 フライで 明太子 のり 弁当 のレシピ 作り方

【ねぼすけ弁当】レンジで簡単お弁当！ 揚げない 白身 フライで 明太子 のり 弁当 のレシピ 作り方

今回は 揚げない 白身魚 フライの DX 明太 のり 弁当 を動画でご紹介！明太子がたっぷり入ったのり弁の上に、どどーんと白身魚のフライをのせた、ボリューム満点レシピです♩その他2つのおかずも、同時に作って全部で15分なので忙しい朝の味方ですよ！

■食材
＜ちくわの磯辺揚げ＞
・ちくわ：1本
・小麦粉：大さじ1杯
・水：大さじ1と1/2杯
・青のり：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯（トースター用）

＜白身フライ＞
・たら切り身：1切れ
・塩こしょう：少々
・マヨネーズ：大さじ1杯
・パン粉：適量
・サラダ油：小さじ1杯（トースター用）

＜オクラの胡麻和え＞
・オクラ：3本
・すりごま：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯

・海苔：1枚
・明太子：適量
・おかか：適量

■下ごしらえ
・ちくわは3等分に切ります。
・ほうれん草は2cm幅に切ります。
・オクラはガクの部分を切り落として1cm幅に切ります。
・明太子をほぐします。

■つくりかた
①ボウルに小麦粉、水、青のりを入れて混ぜ合わせ、ちくわを加えて絡めます。

②たら切り身に塩こしょうをふってマヨネーズを両面にすり込み、パン粉をまぶします。

③アルミホイルを敷いた天板にたら切り身を置き、全体にサラダ油を回しかけてトースターで2分焼きます。※途中でちくわを並べるので、手前にちくわを並べるスペースを空けてくださいね！

④一旦取り出して手前に①を並べてサラダ油を回しかけ、さらにトースターで5分焼いたら、ちくわの磯辺揚げと白身フライの出来上がりです。（余裕があれば白身フライを途中でひっくり返してくださいね。）

⑤別のボウルにオクラ、すりごま、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱したらオクラの胡麻和えの出来上がりです。

⑥お弁当箱に深さ半分までご飯を詰めて、おかかと海苔を順に敷き、さらにその上にご飯、明太子、海苔の順に敷きます。

⑦お弁当箱にちくわの磯部揚げ、オクラの胡麻和えを詰め、海苔の上に白身フライを乗せて、お好みでソースを添えれば完成です！

【コツ・ポイント】
白身フライとちくわの磯辺揚げはトースターの同時調理で時短でできちゃいます。レンジやトースターによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してくださいね！

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