【職人技】20秒でできあがる鉄板オムライス！凄腕シェフの卵くるりんぱスキルは習得に7ヶ月かかったらしい👀【大阪・梅田】#shorts #オムライス

【職人技】20秒でできあがる鉄板オムライス！凄腕シェフの卵くるりんぱスキルは習得に7ヶ月かかったらしい👀【大阪・梅田】#shorts #オムライス

梅田駅近くにある IL Terra（イルテラ）さんで、鉄板で作るオムライスをいただきました。
バターライスが焼かれると、お店いっぱいに幸せな香りが広がり食欲がそそられます💕
卵を鉄板で薄くとろとろに仕上げるのは実はとっっても難しいそうで、完璧な焼きの習得に7ヶ月かかったとのこと！
最後のひと口までとろっとろな卵もさることながら、水を一切使わず何時間もじっくり煮込んだハヤシがまた絶品✨
トマトソースも自家製で、１回の仕込みに使う玉ねぎはなんと40玉！
こだわりの一皿はカレー派の人をもハヤシ派に変えてしまうほどの美味しさでした…

※オムライスは現在ディナー限定で、2ヶ月ごとにメニューが変わります！
動画の「ハヤシさんの華麗なるオムライス」は今月いっぱいまで。
10月からはオマール海老をつかった「オマライス」になるそうです🦐✨

ランチタイムはメタバーガーが食べられます！
鉄板でじっくり焼き上げたパティなどを挟んだ小さめのハンバーガーを２つ選べるセットです^^

📍IL Terra
大阪府大阪市北区中崎西4-2-30
営業時間：
[ランチタイム]11:30～14:00
[カフェタイム]14:00～17:00 (L.O 16:00)
[ディナータイム]18:00～24:00(L.O 22:30)

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