豚こま肉で【じゅーしー風炊き込みご飯】レシピ
豚バラ肉で「じゅーしー」を作ると脂がキツイ感じがしたので、脂の少ない豚こまを使って【じゅーしー風炊き込みご飯】を作ってみました。
材料（2~3人分）：
洗って30分浸水させた米 2合
豚こま肉 150g
にんじん 1/2本（100g）
ひじき 5g
（水に漬けて戻しておく）
細切り生姜 1片分
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
ほんだし 3g
水 2合分
音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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