豚肉とキャベツのごまみそ丼のレシピ
強火でサッと！
豚肉とキャベツのごまみそ丼のご紹介です。
キャベツは炒めすぎると水分が出てくるので、強火でさっと火を通すのがおすすめです♪
野菜も肉もガッツリ食べれる丼レシピのご紹介です！
◎材料
ごはん・・・お茶碗1杯分
豚バラ薄切り・・・100g
キャベツ・・・1/8個
ごま油・・・大さじ1
★白ごま・・・大さじ1
★味噌・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1
★醤油・・・小さじ1
◎手順
▼アレンジ丼☆豚肉とキャベツのごまみそ丼
1.★の材料を小さなボウルで混ぜ合わせておく。
2.豚バラ、キャベツは食べやすい大きさにカットしておく。
3.温めたフライパンにごま油を入れ、強火で豚肉→キャベツの順に炒める。
4.全体に火が通ったら①のタレを加えて軽く炒めて火から下ろす。
5.丼にご飯を盛り、④を乗せたら完成。