#1405【10倍速タイムラプス家事】夕食作り「見た目は餃子スープ｜残った餃子の皮でワンタン風スープ｜チルドのアジフライとマグロメンチ」
2023年7月22日撮影
餃子を作ったときに残った皮とニラがあったのでワンタンスープにしようと思い付きました。ワンタンの餡は豚小間切れ肉をブレンダーでひき肉にして作りましたが、包み始めるとほぼ餃子の出来栄えでした。皮を使い切っても残った餡はそのまま肉団子としてスープに入れました。
どうしてスープごときにここまで手間をかけたのかというと、メインはチルドのアジフライとマグロメンチカツを揚げるだけにしたからでした。冷凍のものより失敗するリスクがグンと低く、揚がるのも早いです。
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0:00 ワンタン風スープ
1:42 サラダ
2:37 アジフライ、マグロメンチカツ
【投稿者kazu_t】
50代の中年男性。左利き。
2011年に前職を退職して在宅勤務のかたわら、師匠(妻)の指導の下で家事にいそしんでます。サラリーマン時代に家事を全くしなかったので、その債務(利子付き)を返済している最中です。同じ仲間に出会えると嬉しいです。
調理については、最低限レベルのクオリティを最短時間で終えることだけを考えています。でも失敗すると、ちょっと凹みます。
動画は、調理や家事の段取りを改善して、自分自身が少しでもラクに早くできるために撮影したものでしたので、説明はとても不親切です。混沌から調和へと向かう様子をお楽しみください。
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