【お弁当】NO.2 常温でも美味しく食べられる！お弁当教室講師が教えるドライカレー弁当レシピ
00:00 オープニング
00:10 CHAPTER 1 ドライカレー（前日準備）dry curry
03:19 CHAPTER 2 かぶマリネ Marinated turnips
04:15 CHAPTER 3 ゆでたまご boiled egg
05:05 CHAPTER 4 りんごの飾切り Decorative cutting of apples
08:15 CHAPTER 5 マヨソテー Sauteed mayonnaise
09:47 CHAPTER 6 詰め方 way of packing
＜材料（2人分）＞
CHAPTER 1 ドライカレー
合いびき肉 ・・・・60g
玉ねぎ ・・・・・・1/4個
ピーマン ・・・・・1/2個
人参 ・・・・・・・20g
マッシュルーム ・・20g
おろしにんにく ・・少量
塩こしょう ・・・・各少々
コンソメ ・・・・・1/3個（小さじ1/2）
カレールー ・・・・7g
ケチャップ ・・・・大さじ1
水 ・・・・・・・・80ml
CHAPTER 2 かぶマリネ
かぶ ・・・・・・・1個
ハム ・・・・・・・1枚
EVオリーブオイル ・大さじ1/2
酢 ・・・・・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・・・小さじ1/2
塩 ・・・・・・・・小さじ1/4
こしょう ・・・・・少々
CHAPTER 3 ゆでたまご
※飾り用の野菜（冷凍ミックスベジタブル）を先に茹でます
人参 ・・・・・・・10粒
グリーンピース ・・10粒
たまご ・・・・・・2個
CHAPTER 4 りんごの飾切り
りんご ・・・・・・1/8個
（変色防止のための砂糖水）
水 ・・・・・・・・50ml
砂糖 ・・・・・・・小さじ1
CHAPTER 5 マヨソテー
サラダ油 ・・・・・少量
いんげん ・・・・・小4～5本
マッシュルーム ・・2個
ウインナー ・・・・2本
マヨネーズ ・・・・小さじ1
塩こしょう ・・・・少々
CHAPTER 6 詰め方
ごはん ・・・・・・適量
おかずカップ
・・・
こんにちは。
日本キャラベニスト協会です。
「初心者さんでもちゃんと作れるわかりやすいお弁当動画」を目指しています。
第二回目、今回のお弁当は
【ドライカレー弁当】です。
常温で食べるドライカレーは冷めると固まってしまい味わいが落ちる肉の脂、カレールーを減らして調理します。
皆さまにとって食事や料理が暮らしの楽しみのひとつでありますように…
https//www.kyarabenist.jp/