恵方巻ロールケーキ作ってみた♪米粉使用
ひろこぱんのひろこです。
ご視聴ありがとうございます⭐︎
ひろこぱんのぱんは、”pan＝お鍋”のことです。
愛用しているステンレス鍋で、簡単に美味しいお料理を配信しているチャンネルです！
もうすぐ節分♪デザートも恵方巻風にやっちゃいましょう！
人気のおにぎりケーキのように恵方巻ロールを作ってみました。
鬼も食べたくなる美味しい恵方巻ロールが出来上がりました！
【目次】
00:00 恵方巻ロールケーキ作ってみるよ
00:40 材料の紹介
01:01 ホワイトロールの生地
05:40 焼き方
06:17 クレープ生地の作り方
08:39 ホワイトロール焼き上がり
09:33 クレープ生地の焼き方
11:56 フルーツとクリームの準備
12:36 巻きまーす！
15:12 出来上がり
16:10 試食〜
【材料】
⚫︎ホワイトロール（１本分）
卵白 ３個分
砂糖 大さじ３
コーンスターチ ５g
油 大さじ２
豆乳または牛乳 大さじ４
米粉 ５５g
⚫︎クレープ生地 （２枚分）
卵 1/2
砂糖 小さじ２
ブラックココア ５g
米粉 30g
豆乳 100cc
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Editor: Chihiro
Thumbnail: Kumiko Takamatsu
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◆ひろこぱん
食育活動として、日常の食事で同じ献立でも調理器具や調味料を正しいものに変えることで健康的な生活を手にできることを提案しています。余分な添加物や砂糖、油を少なくする工夫であったり、手前味噌や塩糀・甘酒作りを通して、自然な調味料の大切さをお伝えしています。
【田んぼdeアート大作戦♪】
田植え・稲刈り体験、糀の会、味噌作り、田んぼアート鑑賞、収穫祭など年間通してのイベントを開催。
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11件のコメント
凄い❣️恵方巻にバッチリ見えます✌️ひろこさん苦手だなんて、上手です❗️私も挑戦したくなりました💖
YouTubeもっとはやくしりたかったです｡ﾟ(PД`q*)ﾟ｡TikTokからとんできました！今日からめちゃくちゃみます！
今晩は。
可愛いめいこちゃんがお手伝いで良いですね。
ちらりとお顔が見えましたがあらたくんの笑ったお顔にも似ているように見えました。
今日スーパーでブラックココア見たのですがなかったのでお稽古の行きに富澤商店に寄ってお塩とブラックココアを買いたいと思います。
すごく美味しそうで作りたいと思います。
初めまして、TikTokで見かけて来ました。
私は偏食が激しく恵方巻きの中身が食べれないことが多いので、自分好みの味で可愛い恵方巻きがつくれると分かってとっても感動しています！
自分語り失礼しました。早速材料買ってきて作ってみようと思います。
✨✨すってき✨✨
姪っ子さん♡とても上手にお手伝い可愛い💕
さりげない気配りや言葉のチョイス すごいですよ！
将来が楽しみです🧡
ロールケーキ 久しぶりに
作りたくなりました。
確かにケーキよりお手軽ですもんね！
中フライパンでも 確かに
良いですね。そして
米粉でホワイトロールが
こんなに綺麗に仕上がるとは
感動。本当に海苔巻きみたいで
😋めちゃくちゃ美味しそう！
今日もお見事‼️、、、姪っ子さんと一緒に良いですね、、、(*^^*)。、、、本当に恵方巻きに見えますね、、、。今日もありがとうございました、、、╰(*´︶`*)╯♡。
本物の巻き寿司みたいですねー(*^^*)♡
生地が割れるのは多分出来上がり生地の水分に関係するんじゃないかと感じるので、粗熱が取れる頃にラップでスポンジ生地を覆って完全に冷めるまで待って巻いてみては如何でしょうか！？
冷める頃にはシットリしてパサ付き難くなるので割れるリスクが軽減されるかもしれません。
それか、生地を巻く内側の面を等間隔で横に浅く切れ目を何ヶ所か入れると巻く時に生地に負担が少なくなるかもしれませんのでお試しを…
↑
元々製パンが専門で製菓は素人の趣味レベルですのでもしかしたら間違っているかもしれません。どなたか御詳しい方がいらっしゃったらその方の御意見を参考になさって下さいね(^_^;)
凄い😊😊
びっくり😲ケーキの恵方巻🎯すごい発想
。皮見ると寿司そっくり。びっくり(*_*;
生チョコタルトの作り方あったら教えていただきたいです😭😭
こんにちは。コーンスターチはどんな役目があるのですか？？
なにか代用できるものないですか？