【フライパンで簡単】綺麗に巻ける！『春巻き』の作り方

【フライパンで簡単】綺麗に巻ける！『春巻き』の作り方

ええええええ こんにちは今日はリクエストいただいてました春向きを作っていきます 簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい 始めていきましょう早速お肉を炒めていきます私は切りながらやっちゃうので不安な方 は最初に材料は全部切ってもらって作ってみて下さい てごまブラシきますを2 ひき肉で作る作り方が一般的かなと思うんですけど今日はもう2のクマ肉を使っていき ます まだフライパンが冷たいので10と言ってないですけど今から10て行ってきますので 大丈夫ですよ 切ったりする作業があるので弱火で大丈夫です たまねぎですねあネギがったら長ネギ弁護全然変わりますね なってき どんな大きさに切ります行ったら入れます 聞いたもながら家別に来ていきます今日は入れてないんですけどタケノコもすごく おいしいですよ キャベツの刺し5センチぐらいの長され 細切りにしていきます [音楽] クイズに戻しておいた粉椎茸を入れていきます 戻し汁わけで使うので撮っておいてください ほっ仕掛けるとすごくラッシュが出て美味しいですよ ここにいるんですねー千葉23センチ幅に切っておっぱいってきまーす 者さん知るしっかりするのでもう味をつけていきます 足を故障ですねー そういうです モンスターそうするもでお酒入りまーす すごいレバ炒めていきます そしたら先ほどの椎茸の戻し汁入れます ここ水も少し入れます ここに貼る様ですね何もしてないぞといる 距離烏雲少し入れます この時少し煮汁に春雨がだるようにしてみてください春雨がその汁を吸ってくれていい 感じに戻ります 今ぶつぶつ言ってるんですけどまあこの状態に3分くらいしたらいいんじゃないかと 思います 春巻きの皮は使う20分くらい前に冷蔵庫から出しておいてください a で今あるためが戻って煮汁が少しだけある状態なんですけどここに水片栗粉を入れ てアップにしていきますので抱き方クリップは水と片栗粉を同量で磨いたのです 全体にちょっと入れて混ぜてくださいこの時必ず日は歪みにしてください で案にしたいので結構硬めに仕上げて いただいて大丈夫です水気が残っていると春巻きの皮で浴びた時に破裂しちゃう可能性 があるので気をつけましょう これぐらいですね完全にも汁気がなくなってアンぽくなったら 案を冷ましておきます初今は包んでしまうと上げた時に彼はが破裂する可能性があるの で必ずあらみつを取ってから 組んでいきます 雪私は今撮影なんですぐさましたいのでバッドに移しているんですけど時間がある方は もう触れターンのまま冷やしておいてもらっても全然構いませんっはい進んで行きたい と思いますそしたら春巻きの皮ですねそれはラッシュタフだとすごく硬いんですよ 一緒にちょっと出していくとクレフにあったなくてはきやすくなる ね必ず出しておいてくださいこれ先ほどの差は4択ですね まろ熱を奪ってまぁだいたいし50度ぐらいだったら大丈夫です熱々のものを使わない でください ですね今日私なにげに短い春雨を使ったので何も問題ないんですけど 一般的に春雨て長いの方売ってると思うんですねそのなフライパンに入れちゃって アンつく茶っ葉って方がいると思うんですよ二したもう出来上がった時にキッチン まさにとか j 大体でいいのでなる春雨を切ってもらったらリカバリーできるんで ではまいていきマース乾いたところでやってくださいね春巻きの皮を巻いていくときに 最後のり付けをするんですけど 小麦粉と水を説いたものですね準備してください ないねきて注意して欲しいのが春巻きの皮ってすごく乾燥しやすいんですよ なので驚異中旬古墳作っていこうと思ってるんですけど 顔だしますそしたらこのまま置いておかない放置しない 今すぐココで5枚ぐらい半分くらいを取ります分けてねってこの半分 はまた袋に戻しておきましょうすぐパリパリに乾燥しちゃうんです 1枚ずつ剥がしていきますこのだした春巻きのカーボなんかラプトかでかぶせておくと より安心だなと思います [音楽] 春巻きず変わって抜きがありますドアたらしてる方と ツルッツルな方ツルッツルな方を表にしたいので包む時はザラザラの方を上にして ください ておく時も角が上下にくるようにおいてください ダイヤまたですねで巻くときの注意点なんですけど具をモリモリにしないギュッっと 進まない このもうすぐおく ういちも大事でその真ん中がマーコットしたらちょっとしたですね においていきますそしたらまず1回ここで枚手に入って込んでちょっと1回形を作る 感じですね これぐらいの大きさにしたいですそしたらまたおきますみかんに巻いたらこの橋を降り たいんですけどこうやってまっすぐしちゃうとこが広が あって春巻きの形が変な形になっちゃうので気持ち 内側になるようによってみてくださいポッた時にこの長さが垂直になるようにして くださいここがねそしたアプは 巻いていくんですけどここですねここは最後のり付けするので を見ことを水で溶いたのりですね ok てクルクルクルっと 開いていきますこの時のきつく巻かないでください えっこんな感じそしたら必ず com 富士見ですねが下になるように置いておき ましょう [音楽] ではいまからハル巻き上げて行きたいと思います油わぁ 投げの1センチぐらいしか入れてません今日も揚げ焼きにするので2cm で大丈夫 ですページの温度ですけど春巻きを入れたときにちょっとしましょうといえばもうそれ ぐらいのオウムで大丈夫ですのであまり高価すぎると焦げちゃうので気を付けて下さい ちょっとちょびっ繰り返しながら安倍 いきます 揚げ時間に大体23分くらいだと思います すぐあビールがつくので今後だけ欠かせない塗ってますよ いや見える時はですね楽しめる巻ぐらいですね巻上尾宿ねしてから出てください はい春巻き上がりましたでを盛り付けていきます暑いけどこんな感じですできました もういっそ はいということで今日は春の切れしたがいかがだったでしょうか この動画いいなと思った方はグッドボタンとチャンネル登録をお願いしますそれでは また次の動画でお会いしましょうじゃあなー ん ウズ ん ん ん

ご視聴ありがとうございます♡

⚠️動画内でウスターソースのテロップが出ますが、オイスターソースの誤りです。
申し訳ございません！！

今回はリクエストの揚げない春巻きを作りました。
お野菜は好きなものを使って下さいね！
リクエスト下さった方ありがとうございました☆

簡単に出来るのでぜひ作ってみてくださいね☺

《材料》10本分
豚こま肉・・・200g
春雨・・・30g
キャベツ・・・100g
にら・・・1/4束
玉ねぎ・・・1/4こ
干ししいたけ・・・1枚分
干しいたけの戻し汁・・・150㏄
水・・・100㏄
片栗粉・・・大さじ1（水大さじ1で溶かす）
ごま油・・・大さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々
鶏がらスープ（粉末）・・・少々
オイスターソース・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
春巻きの皮・・・10枚
小麦粉（皮用）・・・大さじ1（水大さじ1で溶かす）
サラダ油（揚げ油用）・・・適量