たらちり　てんこ盛り

たらちり　てんこ盛り

たらちり・・。

味噌仕立てや、水炊きポン酢、醤油仕立て・・。

各家庭や地域により味付けも様々だ。

　しかし、たらちりを「てんこ盛り」には、
あまりしない方が多いと思う。

　たらちりと言うのはどちらかと言えば、
汁を「お吸い物」のように椀にそそぎ、
それをススる・・。

・・みたいなイメージだ。

「ちゃんこ鍋」じゃあるまいし・・。

　しかし、今日、帰宅すると
おかんが「たらちり」を
醤油仕立てで作っており、
僕はそれを「具沢山、てんこ盛り」にする。

　ナゼカと言えば、汁でハラが一杯
になると、得した気分になれない・・。

　僕の食い意地だと思うのだが、
固形物でハラを満たしたくなる。

　おたまで、具を目一杯
、器にそそぎ、汁を飲むというより、
具を思い切り食らう感じだ・・。

　ハラが、落着いた後、
ゆっくりとスープをススル。

ダシがしっかり出ている事を、
この時に気づく。