寒い日はこれ作ろ『きのこのポタージュスープ』 #簡単レシピ #簡単料理 #soup #shorts

寒い日はこれ作ろ『きのこのポタージュスープ』 #簡単レシピ #簡単料理 #soup #shorts

寒い日はこれ作ろ『きのこのポタージュ』
寒くなると飲みたくなるポタージュ
おうちにあるきのこで簡単に！

きのこを残しがちな子どももこのスープはおかわり！
ぜひ作ってみてね👍

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材料（2人分）

しいたけ 3-4枚
エリンギ 1本
※お好みのきのこを追加で入れても
タマネギ 1/2個
バター 10g
◎水 1カップ
◎コンソメ 1つ
牛乳 1/2カップ
塩 少々
こしょう 少々
生クリーム 大さじ1（なくても可）
パセリ 少々

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レシピ
準備 タマネギを薄切り、キノコは一口大に切る
1. バターを溶かし、タマネギを炒める
2. しんなりしたらきのこと◎を入れ、約10分煮る
3. 粗熱を取り、ミキサーで滑らかにする
4. 3を鍋に戻し、牛乳を加え温める
5. 塩、こしょうで味を調え、生クリームを入れる
6. 最後にパセリをかけたら完成！

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最後まで見てくださりありがとうございます🌼
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