魚料理が苦手な人集まれ！！めちゃ簡単。でも極旨。そしてオシャレ。友人をもてなして誉められレシピで鼻高々。

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残り34.14分からスタートします！！

カンタンに魚料理を作りましょう^_^
魚の臭みを取るコツをしったら怖いものなし^_^

（材料4人分）
真鯛の切り身 4切れ
塩小さじ1くらい
オリーブオイル大さじ1
にんにくみじん切り大さじ1
白ワイン100ml
水100ml
※白ワインの代わりに料理酒や水でもよい。
※あさり入れる場合は200g入れます。入れるとより本格的になります。

白菜、レンコン、長ネギ
適量。
※各40gくらい入れてます。
ミニトマト6〜8個

こしょう少々
※最初でも最後でもよい！

※野菜たっぷりの場合は野菜入れた時に塩を上からふってくださいね！

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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

夫婦で料理教室を運営してます。
15年目になります。
楽しい楽しい料理教室。

riecookstudio ホームページ
http://riecookcookcook.jp/

YouTubeで皆さんと少しでも楽しく料理できたらと言う気持ちでスタートしました。

ツマ沼津りえ管理栄養士。
10冊以上の書籍本やメディアなどでも多くレシピを提供させていただいてます。
オットは、ツマの料理スタイリングを10年以上続けてます。
他、執筆、コラムなどの仕事もしてます。

シンプルな材料でもコツさえ掴めば極上の味になります。
そんな料理を楽しくお伝えしていきます！

少しでも料理を通して笑顔が広がりますように^_^

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