春のおすすめメニュー　お口の中でONE TEAM！ぷりっと鮮！豊かな香りと彩りの『かつお彩りちらしと稲庭風うどん』

春のおすすめメニュー　お口の中でONE TEAM！ぷりっと鮮！豊かな香りと彩りの『かつお彩りちらしと稲庭風うどん』

鹿児島県枕崎水揚げの一本釣りで獲った鰹を、船上でｰ20℃で急速冷凍してから、-50℃の超低温で冷凍保管し、鮮度抜群のまま、お店に配送。桜えびは水揚げ後すぐに釜揚げし、色濃い風味を残しています。
このこだわりの鰹に、煎った桜えびとじゃこ、菜の花を合わせ、彩りあふれる春の丼に仕上げました。
鰹のとろりとした甘さに、桜えびとじゃこの香ばしさが美味しい一品です。
鰹をたっぷりとお召し上がりいただけるよう、6切れ盛りもご用意しました。
セットの稲庭風うどんは、菜の花と生姜をトッピングした温うどん、大葉と風味豊かなごまだれのせいろうどんからお選びいただけます。