【作り置き】簡単レシピで手間がかからない作り置き７品｜色どり野菜のマリネ｜ジンジャーチキン｜ぽりぽり大根｜煮浸し｜味玉｜キャベツの塩こんぶ和え｜豚しゃぶ｜mealprep【丁寧な暮らしをめざして】

【作り置き】簡単レシピで手間がかからない作り置き７品｜色どり野菜のマリネ｜ジンジャーチキン｜ぽりぽり大根｜煮浸し｜味玉｜キャベツの塩こんぶ和え｜豚しゃぶ｜mealprep【丁寧な暮らしをめざして】

今回はあまり手間がかからない簡単レシピの作り置きを７品ご紹介しました。
家族４人分のレシピです。
ジンジャーチキン、豚しゃぶ、ぽりぽり大根は味が濃いめになっていますので
薄味がお好きな方は調味料少なめが良いと思います(^^)

＜パプリカとズッキーニのマリネ＞
パプリカ赤　１
パプリカ黄　１
ズッキーニ　１
酢　　　　　 大さじ２
オリーブオイル　大さじ３
塩　　　　　 小さじ　1/2
こしょう　　　　適量

＜キャベツの塩こんぶ和え＞
キャベツ　1/3個
塩こんぶ　適量

＜味玉＞
卵　６個
めんつゆ２倍濃縮　卵が浸かる程度

＜ぽりぽり大根＞
大根　2/3本
醤油　200cc
酒　 100cc
酢 60cc
砂糖　120g
すりおろしにんにく　小さじ１
ごま油　大さじ２
輪切り唐辛子　お好みで
＊濃いめの味付けですので調整してください

＜小松菜の煮浸し＞
小松菜　１袋
揚げ　　３枚
あごだしつゆ　40ml
水　240ml

＜豚しゃぶゴマだれ＞
豚肉　300g
すりごま　大さじ２
醤油　　　大さじ２
砂糖　　　大さじ２
酢　　　　大さじ１
ごま油　　お好みで
＊濃いめの味付けですので調整してください

＜ジンジャーチキン＞
鶏もも肉　４枚
片栗粉　大さじ８ぐらい
塩こしょう　適量
醤油　　大さじ２
砂糖　　大さじ２
酒　　　大さじ１
みりん　大さじ１
鶏ガラスープの素　　　小さじ４
しょうがのすりおろし　小さじ１　
＊濃いめの味付けですので調整してください

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