シンプルな材料で満足な食べ応え♪ 「凍み厚揚げの揚げ煮」

一度凍らせてから解凍した厚揚げは水分が抜ける事で食感が変わり味もよくしみ込みます。

材料と分量はこちら↓
(動画内では4倍の分量で作ってます)

・厚揚げ(木綿) 　1丁(大きめ)
・片栗粉　25g
・酒　25ml
・三河みりん　25ml
・醤油　25ml
・水　125ml

＊お好みで甘味を加えたり、甘味＋酢を加えたりするのもおすすめ。

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音楽: Reminiscent strings
ミュージシャン: Vermos
サイト: https://icons8.com/music/

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