とうもろこしのかき揚げ
#かき揚げ
今回とうもろこしを例にかき揚げしてますが、細切り人参やささがきゴボウでも同じやり方で作れますよ、ぜひ！
『とうもろこしのかき揚げの作り方』
１、小麦粉と片栗粉を1:1で合わせてよく混ぜる。
２、とうもろこしに１をまぶす。
３、霧吹きで水を2へ噴射する。
４、３をまとめてクッキングシートに乗せる。
５、4を160度の油で4分揚げる。
【材料：かき揚げ1個分】
・小麦粉：小さじ2
・片栗粉：小さじ2
・とうもろこし：50g
※（慣れたら60g）
・水：10回噴射（6ml）
※2 クッキングシートの
面が盛りつけの時表
【メモ】
・クッキングシートは揚げているうち自然とはがれ落ちます。
・めんつゆや塩でいだだきます。
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