【トマト缶だけで】自家製濃厚ピューレ&ペーストレシピ:缶のまま保存するより健康的かつ旨味倍増で超おすすめ

トマト缶だけで、ピューレもペーストも簡単に手作りできちゃいマス!
仕込んでおけば、トマト缶を生かした料理を美味しくしてくれるだけでなく調理時間の時短にも効果アリ。

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【トマト缶から手作りしたペースト&ピューレを炒めて焦がす】暗殺者のパスタ、旨味最大化レシピ見つけた。

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▼材料
– トマト缶:1つ
*カットタイプとホールタイプ、動画ではどちらの作り方も紹介してマス
– オリーブオイル:大さじ1〜2
– 塩:小さじ2
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*味の軽い油で煮詰めれば、あっさりした料理(和食や中華など)にも使えるのでおすすめ
(例:トマトおでん、トマト鍋、卵とトマトの炒め物、サンラータンなど)

■出来上がり目安
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– カットトマト1缶(※固形240g/総量400g)
:150gのピューレ、70gのペースト

– ホールトマト1缶(※固形240g/総量400g)
:1缶で123.5gのピューレ、91.5gのペースト
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★Amazonで「120g/1250円」というペーストがあった
仮に、120gほどペーストを作っても、缶詰であれば200円〜400円程度で作れてしまう計算…!

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