#6 夏バテ予防に！！とうもろこしと豚肉のスパイス炒め
チャレンジワールドの親子で学ぶ「食育」プログラム
アスリートフードマイスター 市橋有里さん（元マラソン日本代表）そして、進行役の桜華純子さんのお二人がご案内するクッキング動画。
親子で楽しく取り組めるクッキング内容なので、親子で楽しみながらご覧ください。
今回ご案内する動画は「夏バテ予防に！！とうもろこしと豚肉のスパイス炒め」です。
レシピ（２名分）
豚肩ロース 2枚
とうもろこし 1本
オリーブオイル 大さじ１
オニオンスパイス 少々
（クミンを入れても）
[作り方]
① 豚肉は一口大に切って塩こしょうを軽くしておく。とうもろこしは皮をむき、ラップに包んでレンジで５分加熱し、少し冷まして３等分に切り、そぎ切りにしておく。
② フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を炒め、とうもろこしを入れ、こんがり焼き色を付ける。
③ オニオンスパイスを入れてさっと混ぜて器に盛り付ける。
[column]
・食欲が落ちる暑い時期に、疲労回復効果のあるビタミンB群豊富な豚肉は頻繁に登場していました。夏に旬を迎えるとうもろこしはカリウムが豊富なので無駄に取りすぎた水分を排出してくれる効果があります。豚肉✖︎とうもろこしは夏の最強の組み合わせ。
・クミンは美髪効果が期待できるので、嫌いじゃなければたっぷりと入れてください！
・とうもろこしはできれば生から作るのがベストですが、缶詰でも良い。
・オニオンスパイスの代わりにクレイジーソルトなどのお好きなハーブ塩でも。
チャレンジワールドの食育プログラムホームページもご覧ください。
https://www.challengeworld.live
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