【大根の煮物】短時間で味しみの秘密！昔懐かしい味と家計に優しい2品〜介護士が選ぶ高齢者向けメニュー

【大根の煮物】短時間で味しみの秘密！昔懐かしい味と家計に優しい2品〜介護士が選ぶ高齢者向けメニュー

大根の煮物、簡単2品です
①大根とさつま揚げの昔風の煮物…時短で味がしみます
②つみれと大根の煮物…家計に優しい材料を使います
下部に材料と分量を記載しています
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ご覧いただきありがとうございます♫
このチャンネルでは、シニア向けレシピ・健康に良いメニューを更新しています
ぜひチャンネル登録お願いします!
https://www.youtube.com/@sirokuma_mm

▼こちらの動画もどうぞ
【介護士が選ぶ】主菜にも副菜にもなる「炒め煮」2品　高齢者住宅の食事

手羽大根 煮込み10分で味しみ柔らか!【介護士が教える】高齢者向けメニュー

簡単 白菜レシピ2品 おかずにおツマミに！【介護士厨房員が教える】高齢者向けの調理法も

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

｡*⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡｡
①大根とさつま揚げの昔風の煮物 00:20
作りやすい分量(3〜4人分)
大根…250g
にんじん…1/2本
薩摩揚げ…2枚
こんにゃく…250g
水…200cc
砂糖…大さじ1
酒…大さじ2
和風顆粒だし…小さじ1/4
濃口醤油…大さじ2
みりん…大さじ1

②つみれと大根の煮物 10:06
作りやすい分量(4〜5人分)
大根…150g 米大さじ1と水100ccほど
鶏ごぼうつみれ…200g
水…200cc
酒…大さじ1/2と少し
麺つゆ3倍…大さじ1/2と少し
(お好みで倍量に)
濃口醤油…大さじ2
(お好みでみりん…大さじ1)
剥き枝豆…25g

※施設の1人分量です
鶏ごぼうつみれ(冷凍)…40g
大根…30g
麺つゆ…2g
料理酒…2g
むき枝豆…5g
｡*⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡｡
‥ BGM ‥
★GT-K（DOVA-SYNDROME) https://www.youtube.com/@DOVASYNDROMEYouTubeOfficial/videos
#大根の煮物　#煮物レシピ
#高齢者食事メニュー #高齢者向け献立 #高齢者人気メニュー
#シニアの食事 #高齢者の食事 ＃高齢者メニュー #高齢者向けメニュー
#おツマミ #おかずレシピ #おかず #家庭料理 #簡単レシピ