Let’sもち麦クッキング「もち麦おにぎり(2種)」

包丁いらずの簡単おにぎり。彩り豊かで、どの年代の方にもおすすめです!
今回のレシピはこちら↓
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【材料】(4個分)
米 :1合
もち麦:100g <ひょうご育ちのもち麦((株)マルヤナギ小倉屋)>
水 :1合分+200ml

★鮭とねぎのバターおにぎり(2個分)
鮭フレーク:20g
バター:8g
薄口しょうゆ:大さじ1/2
きざみねぎ:5g
白ごま:適量
塩:適量

★蒸し鶏とチーズと昆布のもち麦おにぎり(2個分)
昆布佃煮:20g
蒸し鶏:15g
固形チーズ:15g
むき枝豆:15g
塩 適量

【作り方】
①米1合を研ぎ炊飯器に入れ、1合分の水を入れる。もち麦100gを洗い同じ炊飯器に入れ200mlの水を加え軽くかき混ぜる。
1時間吸水させてから炊く。時間がなければ、すぐに炊いても良い。
②炊けたご飯を半分に分ける。

★鮭とねぎのバターおにぎり
③ご飯が熱いうちにバターを入れ混ぜる。バターが溶けたら鮭フレーク、薄口しょうゆ、きざみねぎ、白ごま、塩を入れて混ぜる。半分に分けて三角に握る。

★蒸し鶏とチーズと昆布のもち麦おにぎり
③ボウルに昆布佃煮を入れ、ご飯と混ぜる。割いた蒸し鶏、割った固形チーズ、むき枝豆、塩を入れて混ぜる。半分に分けて三角に握る。

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興味がある方はこちらもご覧ください。
加東市もち麦活用協議会ホームページ
https://www.city.kato.lg.jp/kakukanogoannai/sangyoushinkoubu/noseika/tokusanbutsushinko/mochimugi/katosimochimugikyogikai/index.html

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