【山菜】ふきと豚肉の炒め物
【ふきの下処理】
ふきをフライパンのサイズに切る
ふきに塩をかけ、まな板で板ずりをする
お湯を沸かし４分くらい茹でる
皮をむく
水に浸けて冷蔵保存する
【ふきと豚肉の炒め物】
・材料
ふき
豚肉
油
鷹の爪
砂糖
しょうゆ
酒
ごま
紅生姜
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#ふき #山菜採り #昼ご飯
3件のコメント
美味しそう！！！普通の時の会話もいいな〜💕💕
フキ、ミツバ、ミョウガは、アパートの裏に大家さんが植えて、毎年増殖している模様。
大家さんは採って良いって言うんだけど、汚爺ちゃんは手を出さないｗ
夫婦で協力している姿が羨ましいです。