【簡単作り置き7品】「健康」に気を使った野菜たっぷり作り置きおかずレシピ｜野菜おかず 常備野菜

【簡単作り置き7品】「健康」に気を使った野菜たっぷり作り置きおかずレシピ｜野菜おかず 常備野菜

#簡単作り置き #野菜おかず #買い物リスト
野菜不足を解消！
「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」がしっかり取れる美容と健康に嬉しい野菜たっぷりの健康作り置きおかずのご紹介♪

🍈動画目次🍈
00:25 【きのこ和風マリネ】
02:28 【煮卵】
03:24 【ピーマンとじゃこの炒め物】
05:14 【鶏むね蓮根ナゲット】
08:00 【白菜白だし漬け】
09:22 【筑前煮】
11:58 【ひじきと大豆の煮物】

🍋買い物リスト🍋2人分
～肉・魚～
鶏むね肉300g
鶏もも肉1枚

～野菜～
エリンギ2本
しめじ1袋（150g）
舞茸1袋（150g）
ピーマン4個
れんこん150g
白菜1/8玉（300g）
ごぼう1本
人参1本
しいたけ4本

～その他の食材～
卵4個
ちりめんじゃこ40g
粉チーズ大さじ2
鷹の爪1本
こんにゃく4/3枚
乾燥ひじき28g
油揚げ１枚
大豆水煮60g

※調味料・米はリストから外してます
※鮮度を美味しく食べたい食材は当日購入がオススメです♪
※お味噌汁の具材も含んでいます（代用可）

🍳材料メモ（2人分）🍳
★1品目★
【きのこ和風マリネ】(00:25)
エリンギ2本
しめじ1袋（150g）
舞茸1袋（150g）
油大さじ1
～味付け～
鶏ガラの素小さじ1
酢大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2

★２品目★
【煮卵】(02:28)
卵4個
水50cc
めんつゆ4倍濃縮100cc

★３品目★
【ピーマンとじゃこの炒め物】(03:24)
ピーマン4個
ちりめんじゃこ40g
いりごま大さじ1/2
ごま油大さじ1
～味付け～
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2

★４品目★
【鶏むね蓮根ナゲット】(05:14)
れんこん150g
鶏むね肉300g
油大さじ3
酒大さじ1（蒸し焼き用）
～味付け～
塩コショウ少々
コンソメ小さじ2
粉チーズ大さじ2
マヨネーズ大さじ1
片栗粉大さじ3

※冷えたままの鶏ムネれんこんナゲット2個
　豆乳または牛乳200cc
　米お茶碗1杯分を鍋に入れナゲットを
　つぶしながら煮込むと
　簡単にリゾットが出来上がります♪

★５品目★
【白菜白だし漬け】(08:00)
白菜1/8玉（300g）
塩小さじ1
～合わせ調味料～
砂糖大さじ1
酢大さじ1
白だし大さじ2
鷹の爪1本

★６品目★
【筑前煮】(09:22)
鶏もも肉1枚
ごぼう1本
人参3/4
しいたけ4本
こんにゃく4/3枚
油小さじ2
～合わせ調味料～
水400cc
顆粒だし小さじ2
砂糖大さじ3
酒大さじ4
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ3

★７品目★
【ひじきと大豆の煮物】(11:58)
乾燥ひじき28g
人参1/4
油揚げ１枚
大豆水煮60g
油小さじ2
～合わせ調味料～
水200cc
顆粒だし小さじ1
砂糖大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ1/2
しょうゆ大さじ2

献立メニュー・作り方に困った時に参考になっていただければ
とてもうれしいです🍋

チャンネル登録▶
https://www.youtube.com/channel/UCOKqPiRL2vXsefIrrP1Um6A?sub_confirmation=1