【完全版】元料理人がサーモンアボカド漬け丼を本気だして作った結果…
今日は妻がいないのでアーモンドアボカド 丼のアボカドの木作ってきます 刺身引く時はあのギコギコしないでね1回 でスーッとねこんな感じでねもうこのまま 醤油かけて食べたいですね 玉ねぎは1/4個をみじん切りにします 長ネギとかでもいいですできるだけ最初に 細かく切れ目を入れてあげてなるべく 小さい粒の 玉ねぎのみじん切りを作っていくときれい に切れた部分に関してはもうこれ以上 叩かないです 端っこのちょっと形がいびつなところは 細かくしてもらってこれでOKです ザルに開けて水にさらして苦味を抜いて おきますであとはボールであの調味料を 合わせてアーモンをつけるだけなんです けどこのタレあの前にね麻薬卵のタレの 動画上げたんですけどそのタレと同じです でこのタレント優秀で 焼き野菜つけてもいいし 唐揚げにかけたら油淋鶏になるし何の中華 麺にかけたら冷やし中華になります冷やし 中華はこの前動画でも上げてるこっちも 良かったら見てでタレができたらあとは サーモンにつけるだけですねで味がしみ やすいように 落としラップして冷蔵庫でまあ15分 ぐらいですかね寝かせてくださいで寝かせ てる間にまあ洗い物なんかねちゃんとやっ て 綺麗にしておくといいですねで大葉はまあ 2枚ぐらい細切りにしてまあ苦手な人は 入れなくてもいいですでご飯はもう今回 冷凍してたやつレンチンして使いますで ご飯もねこのままだとなんかペタっとして て見栄えも食感も良くないんでね 箸でほぐしてちょっとふっくらさせて くださいでサーモンがいい感じに使ったの であとは盛り付け 妻は今日帰り遅いみたいなんで食べるか わかんないんですけどまあ一応残しといて で今回白米ですけどこれ酢飯も絶対合うん ですよねで大葉と 卵黄を乗っけちゃいましょうやばくない ですかこのビジュ 卵もほら最高ですよで僕も答えも入るん ですけどここで大事なことに気づくんです よねアボカド忘れたそうサーモン アボカド丼作ろうと思ったのにアボカド 入れ忘れるっていうねでサーモンって言っ たらもうマヨですよねしますほんと火も 使わなくて簡単で美味しいんで作ってみて ください
フルバージョンです。ショートはこちら▼
[漬けタレ(麻薬たまごのタレ)]
しょうゆ 25cc
水 50cc
砂糖 大さじ1.5
オイスターソース 小さじ2
酢 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
玉ねぎみじん切り 1/8個分くらい
万能ねぎ 適量(1束を5cm分くらい)
ごま 小さじ1〜2くらい
輪切り唐辛子 適量
ごま油 小さじ1
【お詫び】
動画で輪切り唐辛子とごまを入れ忘れてましたごめんなさい。
ねぎ類はお好みなので、今回は万能ねぎ入れずに玉ねぎを1/4個分入れてます。
麻薬卵の動画はこちら
レシピ本好評発売中!
『安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん』
どんなレシピ本なの?という詳細は以下の記事
https://monkichi-life.net/blog/recipebook/
Amazon購入はこちら↓↓
https://amzn.to/3KMjx50
★「料理の基礎」ランキングで1位も獲りました🏅
各種フォローお願いします
★レシピサイト:家族のための男飯
https://monkichi-life.net/
縦動画も見てね!▼
★Instagram フォロワー10万人
https://www.instagram.com/fujimon_kitchen/
★Tiktok フォロワー10万人
@fujimon_kitchen
★Twitter
Tweets by fujimon_kitchen
★HOME WINEアンバサダー就任!
・自宅でワインの勉強をしたい
・高級なワインを買うのは躊躇する
・美味しいワインを知りたい
という方におすすめ!
\クーポンコード【mon】を入れると、初回1,000円オフ/
https://shop.homewine.jp/lp?u=384613







9件のコメント
美味そう!
だめだぁ……
このタレの味とサーモンの味の組み合わせ考えただけでヨダレが止まらない……
この感じの動画の方が個人的に好き
タレにつけてるのにマヨネーズかけるとかやばいっすわ
最後の「アボカド忘れた!」ってシーンが好きです♪お料理してるとあるあるですよね(^^)ショートも見てましたが何回見ても最高な動画です❤
ショート動画を良く見てました😊
手際の良いお料理動画は永遠と見続けれますね🤤
まじで長男にほしい
アボカド入れるならどれくらいの分量入れるのがいいですか?後、他の調味料の分量はそのままでいいですか?
アボカド入れたい時はどうしたらいいのかな?
一緒につけるのかな