やみつきになるモチモチ食感！フライドうどん　｜　How To Make Fried Japanese Wheat Noodle

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小腹が空いた時にぴったりなフライドうどんを紹介します！
外はカリッと、中はモチモチ食感がたまりません♪
マヨネーズやケチャップをつければさらに美味しくなること間違いなし！

材料
（2人分）
・うどん（ゆで） 200g
・塩 小さじ½
・薄力粉 大さじ4
・サラダ油 適量
・塩 適量

手順
1.　うどんをはさみで一口大くらいに切りながらビニール袋に入れていく
2.　うどんをほぐす
3.　塩を入れ、よく振って全体にまぶす
4.　薄力粉を入れて、よく振って全体にまぶす
5.　フライパンに1.5cmほどの高さまでサラダ油を注ぎ、180℃に熱する
6.　こんがりときつね色になるまで揚げる
7.　軽く油をきったら塩をまぶす

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