チーズとそばが香る生地に、たっぷり具材で栄養満点！ ほうれん草のガレット【こだわりレシピ】
野菜ソムリエ上級プロの遠山由美による「こだわりレシピ」
静岡市清水区自慢の野菜を中心に簡単・おいしい料理をご紹介。
ＪＡしみず広報誌「しみずの風」２月号にも掲載されています。
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＜ 材料 ＞ 2人分
ホウレン草・・・1束
塩・・・小匙1杯
玉葱・・・1/2個
シメジ・・・1/2株（50ｇ）
顆粒コンソメ・・・1つまみ
ハム・・・40g
バター・・・5g
粗びき黒コショウ・・・少々
蕎麦（加熱済み）・・・1人分（150g程度）
粉チーズ・・・大匙1杯
白いりゴマ・・・大匙1杯
ピザ用チーズ・・・150g
（そのほか ベビーリーフ ミニトマトなど お好みで）
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