初心者でもふっくらジューシーな卵焼きの作り方 baked egg(japanese food tamagoyaki recipe

油とパン粉で、冷めてもふっくらジューシーな卵焼きを作り方をまとめました!

料理経験が少なくても、すぐ作れるようになる解説をしています。僕は卵焼きが苦手なんですが、このレシピなら大成功しています!

ご飯がススムように味が少し濃いめです、味付けはお好みで調節していただけたらと思います。

オープニング 0:00
作り方 0:27
卵焼きを作る 2:43
パン粉を使ったふっくらジューシー 4:56
まとめ 5:59

卵|2個
白だしorめんつゆ(4倍濃縮)| 小さじ2
水|小さじ2
油 |小さじ1←種類はなんでもok

油を入れて失敗しない!油も足さない!卵焼きが焼けますよ〜

ふっくらジューシーにする材料はこちら

パン粉 大さじ1
水 大さじ1

これを卵液に足してください。ふっくらジューシーになります!

あとは動画を見て焼くだけ♪

Here’s how to make fluffy and juicy fried eggs with a seasoning and ingredients!

It is explained in detail so that even beginners can understand it ♪

The rice has a slightly rich taste, so smooth, please halve the normal taste.

Click here for the recipe

Eggs | 2
White dashi or Mentsuyu (4x concentrated) | 2 tsp
Water | 2 tsp
Oil | 1 tsp ← any kind is ok

Add oil and do not fail! Add no oil! Egg fried

Click here for fluffy and juicy ingredients

1 tbsp bread crumbs
1 tbsp water

Add this to egg fluid. It becomes plump and juicy!

Then just watch the video and bake ♪

僕の愛用!おススメキッチン用品♪

Have a nice day.

#HiroSanKitchen
#料理研究家
#cookingexpert

1件のコメント

  1. この動画を見て直ぐに作ってみました。本当にふっくらジューシーで今まで作った中で1番美味しく出来ました!
    私も卵焼きが苦手で試行錯誤しながら、マヨネーズと片栗粉を使いふっくら見た目も美しい卵焼きが出来た喜んでおりましたが、比べ物にならないくらい美味しいです!
    主人も娘もお弁当は卵焼きは絶対入れてほしいと言われているのでこれからはこのレシピで作ります。