【炙る】地鶏の鶏すき風 炙り親子丼 【地鶏】
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皆さん大好きな親子丼を、『鶏すき』をイメージしながら炙りも入れて作りました。
今回使用した鶏肉は、地鶏の天草大王にと呼ばれる品種です。
＝地鶏＝とは・・・・
在来種純系によるもの、または在来種を素びなの生産の両親か片親に使ったものである。飼育期間が75日以上であり、28日齢以降は平飼いで1m2当たり10羽以下で飼育しなければならない。
（引用：Wikipediaより）
【材料】１人前
地鶏モモ肉（鶏モモ肉）１５０ｇ前後
白ネギ 少々
卵 ２個
すき焼のタレ 水と１：１で使用
（甘めが好きな方は砂糖を一摘みほど足すと良いです）
いつもご視聴下さってる方有難うございます。
更新は週１程度ですけど、週２に出来ればなぁって思ってます。
そして今回は全編に亘って声も入ってる訳ですが、やや緊張していつもより高い声なのはご了承ください（笑
10件のコメント
どさんこさん初めまして！
こんなにうまそうな親子丼は初めて見ました(*´▽｀*)
やっぱりポイントは炙りでしょうか？
これからの動画も楽しみなのでチャンネル登録させていただきました
これからの動画も期待しています。( *´艸｀)
はじめまして✨
おいしそ〜😆
分かりやすくて簡単ですね👍👍
炙ると香ばしさが出るのでさらにおいしくなりそうですね♪
はじめまして^ ^
今日の献立を探していたら
美味しそうなサムネなつられちゃいました^ ^
めっちゃ美味しそう♡😍
またみせて下さい😆
チャンネル登録致しました👍
宜しければわたしのチャンネルへも遊びに来てください🐶
こんにちは😃初めまして！めちゃ手のこんだ親子丼ですね！😋食いしん坊なのでまた遊びにきますね〜！😉良かったらウチのも遊びにきて下さい☺️✨
地鶏は色味が違いますね 観ただけでぷりぷり感が伝わってきますね🤗👍ぽち
メチャ美味そうです^ ^
おはようございます☀️🙋
凄く、手が、混んでますね～😊💕
美味しそうです😋🍴💕
高評価いっぱいポチっ💮
親子丼大好きです＾＾
おいしそ🤤卵もトロトロで、ナイスですね👍
親子丼大好きです〜♪チャンネル登録させていただきます😁