【炊飯器レシピ】簡単 カレーピラフのつくり方、レシピ N.D.Kitchen
炊飯器で簡単 カレーピラフ
【材料】4人分
米 2合
カレールー 2かけ
玉ねぎ 1/2個 (100gくらい)
厚切りベーコン 10cm
グリンピース缶詰 1缶
コーン水煮缶 1/2缶分(60gくらい)
エリンギ 1本
マーガリン 大さじ1
水 適宜
お好みで
トッピング用の目玉焼きやレタス
【作り方】
1.米を研いで炊飯器の2合炊き目盛りより少し少なく水を入れる。
コーン1/2缶とグリンピース(缶汁は除く)1缶を加える。
2.玉ねぎは粗みじん切りにする。
厚切りベーコンは1cm角くらいに切る。
エリンギは縦に4等分にしたら薄切りにする。
カレールーも細かく砕く。
切った材料は1の炊飯器に入れる。
3.2の上を平らにしたらマーガリン 大さじ1を加えて、通常通り炊飯する。
4.炊けたら混ぜて、10分ほど蒸らす。
5.皿に付け合せと供に盛って完成!
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