韓国のお餅料理「モドムトック」の作り方♪～本場の韓国料理～
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◇韓国餅モドムトック 材料
・もち粉 500g
・砂糖 大1.5
・塩 大1.5
・豆沸かした汁 250ｇ
・栗（汁なし） 100ｇ
・クルミ 100g
・ナツメ 10個
・松の実 適量
・蜂蜜 適量
・ごま油 適量
・黒豆 200g
・水 700g
・砂糖 大１
・塩 小１
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41件のコメント
りーさん、作りました。
ナツメがないので、くこの実を使いました。おもちの甘さもちょうどよく本当に美味しくできました😃レーズンがいいアクセントですね。
リーサンが作るとなんでも自分でもできそう！思ったより簡単、と作りたくなります(^^)説明もわかりやすいし、韓国思い出話もほっこりします(^^)
お手て綺麗ですね！
本日作ってみたのですが中火30分粉のまま、強火で追加20分粉のまま、お箸でかき混ぜ霧吹きかけて30分、ダメでした。なんとなくこねて20分蒸して食べれそうですが、水分が少なかったのでしょうか？？
お久しぶりです！暖かく優しいリーさんに、お会い(画面)できてうれしー❤️
アッパーも優しく、リーさんをフォローされていますね。
中学生の頃、お隣さんに韓国の方が住んでいました。
韓国お正月餅を作って下さいました。その時のお餅が、とっても美味しかったんです！
その後、引っ越したので、長い間食べていません。ずーっと食べたかった。
早速作ってみますね❣️ありがとう😊
リーさん、アッバ、アンニョンハセヨ、キョウハ、ヒサシブリノ、ヤスミヤカラ、ヒルゴロカラ、ユックリ、ドウガミテます、さきに、むるねいみょんみて、いま、おもちお、みました、りーさんのりょうりは、心を感じます、これから又、暑くなるんで、お二人とも、お元気出、ワタシもはるもにを、おもいだした、きょうの、ちまちゃごり、なつぼくて、にあってますね、あんにょんはせよ。
私はアメリカに住んでいます。昨日 韓国の店 Hマーケットに行って初めて買って来ました。とても美味しかったのですがイーサンの方が沢山クルミや黒豆が入っていて美味しそうでした。是非今度は家で作ってみたいです😘👍👍👍👍
こんにちは。初めまして🙇 愛情がたくさんつまった、とても美味しそうなお餅ですね！私も作ってみたくなりました🎂✨
韓国で買って冷凍して少しづつ食べてましたが作れるんですね😊難しいと思いますが今行けないのでやってみます。
h
韓国のお餅料理大好きです。材料を揃えて作ってみたいと思います。
リクエストなんですが韓国のパーティーに行ったときにあまり甘くないあずきの入ったトックが出てきました。それは何層かに重ねられて蒸されていました。あずき大好きなので是非教えて下さい。
リーサンの残念な気持ち分かりますぅ( *´艸)
お餅大好き！
お豆もクルミも大好き!！
甘さ控えめでお豆ゴロゴロで最高ー!！＼(^-^)／
お正月に作ってみたいですねーo(^o^)o
あんなポロポロの粉がしっかりお餅になるなんてびっくりです。
ところで、
今回使った具材以外でもオーケーっていうことでしたが、
他にどういうものを入れたらいいですか？
美味しそう！！作りたい！！
もち粉が何処にも売っていなくてやっと富沢商店でもち粉買えました！なつめもなかなか無いです。韓国のお餅お菓子大好きです。作りたい～☺️
リーさん、いつも美味しそうなレシピを教えて下さって、ありがとうございます💖昨日はヤンニョムチキンを作りました。美味しくできました！この、黒豆の餅も早速試してみたいと思います💖
レシピノートを作り、何度も食したいと考えています🎵仲良しのご夫婦で素敵ですね。
ご縁に感謝します‼️
カムサハムニダ🇰🇷🇯🇵
お餅もお豆も大好きなので作りました。
蜂蜜味は間違いなく美味しいと思いましたがごま油も美味しいし リーサンおすすめの海苔を巻いたのも また違った美味しさでした。
冷凍保存したものはどうやって食べたらいいですか？
もう、大好きで何回も作って食べました〜🤩おいしい料理ありがとうございます🥰
材料に砂糖と塩があるんですが動画ではないような気がして、混ぜるときに一緒にいれたらいいですか？(^^)
質問なんですが
黒豆煎り粉て どうやって作るのかご存じですか
作って見ました〜米粉に入れる煮汁を、勘違いして、量を少し多く入れてしまったのと、蒸すときに、クッキングシートを載せるの忘れて、出来てから気が付きました〜でも美味しかったです、今度こそ成功します様我を張ります。
リーさんこんにちわ。チャプチェでの返信ありがとうございました。今、モドムトック作りましたよ〜｡美味しくできて、またまた私のレパートリーが増えました。お土産に良いですネ｡たまたま昨日黒豆を煮ていたのもありその他の材料もヤクシク用に揃えていましたし 笑 餅粉もこの時期ヨモギを摘んではヨモギ餅を作って食べていますので(そのせいか最近体重が……笑)、そういうわけで、すぐ作るぞ〜となったわけです。韓国のヨモギ餅(ヨモギ団子)にも興味があります。
初めてお餅美味しそう。身体に良い物ばかりで食べたいですよーリーさん今夜もありがとうございます😊ご馳走様でしたありがとう😊👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👵🏻
リーさんいつも動画を見て韓国料理作ってます！
韓国お餅大好きなので作ってみました。
冷凍も大丈夫ということですが、冷凍してからどうやって食べるのが美味しいですか？
レンジだと溶けてしまいますか？
贅沢ですねー、いつも新大久保に行くとスーパーで買ってます。
お母さんが韓国人でよく作ってくれてて
韓国行った時にもよく食べてたので嬉しいです😊ぜひつくります(*^o^*)
今日うちに白小豆のゆでたのがあったので、それを黒豆の代わりに使ってモドムトックを作ってみました。以前に通常のレシピで作ったときみたいな、あの小豆おこわみたいなきれいなピンク色にはなりませんでしたが、味は変わりませんでした。おいしくてやめられません。
リーさんの笑顔に癒される〜😍
あ〜食べたい😁
自分で作るしか無いので頑張って作りま〜す✌️
韓国のお餅が食べたくてネット検索してみたらたどり着きました！
早速作ってみようと思います😊💕
半量で作る場合は時間少し短くしますか？
りーさん、こんにちは！今日作りました❣️この動画を見ながら一緒に作ったので、すごく美味しく上手に出来上がりました😋💕ありがとうございました🥰
りーさんすげーよ
넘 좋아하는 떡 냉동실넣었다가 구워먹으면맛있어요
笑顔が素敵で1発でチャンネル登録しました…！おかあさん感があってすき……！🥺作ってみます！
美味しそう、作ってみたいわ
作りましたー。美味しかったデス☺️お裾分けしたら喜ばれました。
朝はパンより栄養取れるから良いですね。
教えて頂いてありがとうございます❤️
手間暇かかりますね。美味しい訳だ。
韓国へ行ったら必ず買って帰るお餅🎵優しい味で美味しいですよね～コロナで韓国へ行けない今、これが自分で作れたら嬉しい😃早速作ってみます
今お餅作ってるのですが、ずーーっと蒸してるのに粉っぽくて真っ白のままです（ ; ; ）もう1時間蒸してます、、過ごし食べて見たのですが粉っぽくて食べれたものじゃあ、、。
🎉日本の
からすみ、、というお菓子によく似てます。日本は形を富士山にします。黒糖を
いれたり、ヨモギを入れてグリーンになります。それにしても美味しそう😋
リーサンに作ってもらうと。いいなあ〜
𝚈 𝚄 𝙸 𓂃◌𓈒𓐍𓈒
お餅美味しそう。りーさん通販でないですか？欲しいですよーお正月に食べたいでーす。お願いします🤲
大好きでずっと食べたかったから絶対作ります❤
日本とは違うお餅😆💕です‼️
最近！このチヤンネルを拝見しました。
とても楽しく、こんな素敵なお料理チャンネルが有ったの？と驚きでした。私の生れは1950年 名は kikue 本名は 梁 徳順と申し在日朝鮮人です。
本格的韓国料理を学べ 又懐かしい実家の母を思い出すお料理に(ちよんぐっちゃん）は胸が一杯に成りました。。日韓夫婦と出てましたね。御主人まるで私と同じ在日コリアン2世かと親近感１００％でみてましたが日本の方？！
兎も角も 素敵な御夫婦ですね。時にはふと😊漫才かと？
頑張って下さいね。
今日拝見しました、モドントッ！こんなに簡単に作れるの?? 早速材料集めます。参考までに使ってる蒸し器サイズを知りたいです。
昔有った場所のとる蒸し器、絶対に無くてもどうにかできる！が、韓国餅見て、コロッと絶対蒸し器買う!!です。
宜しくです。😂