【基本シリーズ】これはうまいっ！鶏の甘酢あん
今回は「鶏の甘酢あん」の作り方をご紹介します。
簡単なのに彩りも良くて美味しいです♪
☆材料☆
鶏肉（もも又はむね）2枚
片栗粉 適量
・調味料
しょうゆ 万能カップ1
砂糖 万能カップ1
酢 万能カップ1
玉ねぎ 1/2個（くし切り）
ピーマン 2個（乱切り）
にんじん 1/2本（乱切りして茹でておく）
サラダ油 大さじ3
クッキングシート
☆作り方☆
1.大フライパンにクッキングシートを敷き、
サラダ油を入れ、片栗粉をまぶした鶏肉を入れて、
蓋をしてIR10で加熱する。
2.1〜２分したら鶏肉をひっくり返し、
野菜を全て入れてから蓋をして、
更に鶏肉に火が通るまでIR10のままで加熱する。
3.肉に火が通ったら、
余分な油をクッキングペーパーでふきとり、
調味料入れ煮立ってとろみがついたら
出来上がり！