ブロッコリーのミックスサラダ

ブロッコリーのミックスサラダ

ブロッコリーはとても栄養価が高く、国の指定野菜に選出されているほど、でも、意外と、いっぺんに沢山食べれない。少しでも沢山食べれる様に、この料理を、作って見ました。

◎材料
　ブロッコリー1株、玉ねぎ1/4個、ゆで卵2個、ベーコン85ｇ
◎調味料
　マヨネーズ２/3カップ、ねりからし2㎝、コンソメ顆粒小さじ1杯