ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草の胡麻和え

うーん毎日でも食べたい！　ほうれん草レシピの定番です。
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【ほうれん草の胡麻和えの作り方】
１、お湯に塩をひとつまみ入れてほうれん草を根のほうから沈めて４０秒茹でて冷水にとる。
２、水気を切って3センチ幅に切り分ける。
３、すり鉢に炒った白ごまを入れてあたる。
４、砂糖と醤油を入れて混ぜ合わせる。
５、ほうれん草を入れてあえる。

【材料】
・ほうれん草：1束70g
・塩：少々
・白ごま：大さじ1
・砂糖：小さじ2
・醤油：小さじ2

【メモ】
・季節を問わず活躍できる常備菜です。

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