ボリューム満点！北海道名物ザンギ（鶏の唐揚げ）の作り方【kattyanneru】
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※2:21の部分でテロップが巨大化してますが、卵 1個です。
今回はリクエストいただいた「ザンギ」をガッツリ、食べごたえのある感じに作ってみました。
大きめにカットした鶏肉と、しっかりと味の染み込んだおいしいレシピです。
▼今回使用した材料▼
・鶏もも肉 2枚・醤油 大さじ3・料理酒 大さじ2・砂糖 小さじ1・すりおろしにんにく 小さじ2・すりおろししょうが 小さじ1・塩胡椒 少々・卵 1個・薄力粉、片栗粉 各大さじ3
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＃ザンギ ＃からあげ ＃かっちゃんねる
33件のコメント
から揚げとおなじだね。
今日、このレシピで作らせていただきました!!子供達も気に入ったみたいで、めちゃくちゃ美味しかったです！
いつも動画UPありがとうございます!!
your karaage looks perfect, pls share your recipe and procedure in english.
めっちゃうまそう！
食いたいー！
かっちゃんさんのレシピでいつも唐揚げ作ってます！！家族みんなから大絶賛でめっちゃ嬉しいです！かっちゃんさんありがとう！！💕😆✨
おねむなまめちゃん可愛い(*´ｪ`*)
早速やらせてもらいました 大成功です(o^―^o)ﾆｺ
ありがとうございます これからも色々 楽しみにしてます
ふたばです♪
いくらの醤油漬けと同じくらい、ザンギも道民の家庭料理で其々の味があります♪
かっちゃんのザンギ作りました！二度揚げいいですね!サクサクジュワーって美味でした！
かっちゃん北海道に住んでくれたら超嬉しいなーーー(๑>◡<๑)
おネムな まめちゃん超可愛い(//∇//)
かっちゃんTシャツかわいい良くお似合いですよ
ザンギ上手にでき上がり美味しそうねぇ
いつもながら感心してしまう
近頃はジンギスカンザンギなんて代物も流行ってますよ
北海道移住お待ちしていますね😊
またまた晩御飯のメニューにさせて頂きました！
鶏むね肉で代用したんですが
お肉もふわふわでとても美味しかったです！
うちの母が珍しく
レシピを教えてと言ってきたので
相当美味しかったんだと嬉しくなりました😊
特別な調味料は入ってないのに
何でこんなに美味しいんやろー？
と母もびっくりしてました笑
いつも美味しいレシピを
紹介して下さってありがとうございます！
これからも応援してます😊
え～何でそんなに油凄いの😧本場は、そんなに油無いよカラットしてるよ😧イメージ壊すなヽ(*｀Д´)ノいい加減にしろヽ（＊｀Д´）ノ
うん。ザンギっぽいしょや！
ホームに流れてきたので、ザンギというワードに反応して覗いてみました。(北海道民)
唐揚げとの違いはなくて、唐揚げを北海道ではザンギと呼ぶのだと思ってましたが、衣に違いがあったんですね…
確かに、母もタレに漬かってるお肉に直接粉を入れてました。
ザンギっていうのを初めて作って食べました！私がよく行っているお店の唐揚げに似ていてまるで外食している様でした😆
今回も素敵なレシピをありがとうございます❤とても大満足です😆
めちゃくちゃ美味しかったです！
道産子です👍
このレシピに僕は胡麻油を大さじ2〜3足します✨
鶏肉を大きめにカットしているところそして二度揚げしているのががとってもグッドです👌
うちは全部片栗粉〜
二度揚げ（＾ω＾）
生姜とニンニク香りがなんとも言えないですよね
揚げ色と形がめちゃくちゃ綺麗で美味しそうですね😳✨
素敵な動画をありがとうございます！
2:35 ここ無印良品
作ってみました♪
かっちゃんが言われるように、ほんとに「外はサクサク、中はジューシー」で、下味もしっかりついてて、とても美味しかったです！
まめちゃん可愛い(๑♡ᴗ♡๑)
道民からすると衣に小麦粉使わないみたいですね母にびっくりされました。
やわらかく、ジューシーで、サクサクで、美味しかったです。火の入れ方が、とっても上手ですね…。味もしっかりして美味しいです。感謝
まめちゃん💕
もう何回も作らせていただいてます！！！
ジューシーでほんとに美味しい💕
ザンギ作るたんびにかっちゃんの動画見てました！とってもみんなに美味しいって言われて今日もまた見にきたらもう2年も経っててびっくり！またザンギの動画お願いしたいです
みりんもいれたら完璧！
もう何度作ったか分かりません(；；)💙うちの唐揚げはこちらのレシピです(；；)家族からも大好評で、こちらの動画のおかげで私の揚げ物へのハードルが下がりました(；；)！美味しいレシピをありがとうございます！！
ザンギ初めて作りました！めちゃくちゃ美味しい😋レシピ感謝🥲
こんにちは〜
愛媛県も唐揚げの事ザンギ
と言います😄私は愛媛県人では無いんですが愛媛に行った時 何？と思ったら唐揚げの事でした😄懐かしくなったので作ってみます
息子に初めて料理を作る際に参考にさせて頂きました。とても美味しく出来上がり、親父の手料理といえばザンギ。と、思わせたいです。レシピありがとうございました。
どうしてザンギって言うのかな～分かったら面白くないので調べな～い。ストⅡのザンギエフから付けた～にしときます。
やるじゃん！美味しそう！