【リアルな夕食 船橋支店】主夫が作るロールキャベツ【コンソメで煮込んでます。】
#ロールキャベツ,
キャベツ→７枚
挽肉→３００ｇ
玉ネギ→１個
人参→１/２本
ピーマン→１個
ニンニク→１片
玉子→１個
パン粉→５０ｇ
塩→小１
胡椒→小１
※簡単なタネの作り方はこちらです。→https://youtu.be/poVMQrKXBKM
作り方
① キャベツの芯を削ぎ取る。
② キャベツを茹でる。
③ 玉ネギ、人参、ピーマン、ニンニクをみじん切りにする。
④ 挽肉、パン粉、玉子、塩、胡椒、③を混ぜる。
⑤ タネを巻く時に強くまく。
⑥ 巻き終わりを下にして鍋に並べる。
⑦ 水、コンソメを加えてフタをして煮込む。
⑧ アクが出たら取る。
⑨ ２０分煮込めば出来上がり。