【作り置き10品】色んな揚げ物～後日のアレンジ煮物まで◎5日間のがっつりご飯♪＃揚げだし＃田楽＃コロッケ＃がんも＃すき煮＃ロール白菜＃作り置きレシピ

【作り置き10品】色んな揚げ物～後日のアレンジ煮物まで◎5日間のがっつりご飯♪＃揚げだし＃田楽＃コロッケ＃がんも＃すき煮＃ロール白菜＃作り置きレシピ

こってり大好き胃袋が
今週は揚げ物を欲しておりました。
ダンナのカロリー考慮等は横に置いておき
好きな物をいくつか作ってみました。

もちろん揚げ物だけでなく、
ほっこり煮物も入れて
今週も美味しく過ごせた次第です(*^^*)
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こんにちはso rikoです♪

この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨

動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

献立のお役に立てれば嬉しいです✨

⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。

季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️
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オープニング 0:00

①いんげんのごま和え
0:54
・いんげん 120g(1パック)
・塩(茹で用) 小さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆めんつゆ 大さじ2
☆すりゴマ 好きなだけ

②香ばし茄子のめんつゆさっぱり漬け
1:35 2:38
・なす 中3本
☆めんつゆ 50ml
☆水 100ml
☆酢 大さじ1
☆砂糖 小さじ1/2~1

③白菜ともちふのすき煮風
3:29 5:37 6:29
・白菜 3枚くらい
・春菊 1/3袋
・きのこ類 好きなだけ
・もちふor車麩
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1.5
☆砂糖 小さじ1
☆醤油 大さじ1.5
☆水 150ml

④フライドハム大根もち
4:20 6:00
・蓮根 1節
・大根 1/4本
・ハム orベーコン 1バック(4~5枚)
・サラダ油 適量
☆塩 少々
☆コンソメ ひとつまみ
☆片栗粉 大さじ3
・食べラーやポン酢など お好みで(タレとして)

⑤ロール白菜
7:50
・白菜 4~8枚
・梅干し 2~3個
・水 800ml
・だしパック 1袋
・かつお節 適量
〈肉ダネ〉
☆鶏ひき肉 200g
☆はんぺん 1/2枚
☆絹豆腐 50g
☆塩昆布 大さじ1くらい
〈スープ〉
◎酒 大さじ2
◎梅昆布茶 大さじ1
◎鶏ガラ顆粒 大さじ1
◎白だし 大さじ1

⑥鶏もも肉と揚げだし豆腐のみぞれ煮
9:38 11:56 12:05 12:30 13:19
・鶏もも肉 1枚
・大根 1/5本
・絹ごし豆腐 小パック2個
・小麦粉 大さじ2
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ3
・七味唐辛子 お好みで
☆和風だし 小さじ2
☆水 500ml
☆砂糖 小さじ1
☆醤油 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆みりん大さじ2

⑦揚げ大根田楽
9:55 12:03 12:20 13:15 14:03
・大根 1/4本
・片栗粉 大さじ3
・油 適量
☆味噌(赤) 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆水 大さじ1

⑧かりかりツナがんも
10:14 14:46
・木綿豆腐 1丁(400g)
・ツナ缶 1/2
・ごぼう 20g
・グリーンピースor枝豆 好きなだけ
・ひじき 好きなだけ
・にんじん 1/3本
・卵 1個
☆白だし 小さじ2
☆醤油 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
・片栗粉 大さじ3
・揚げ油 適量

⑨にんじんチーズコロッケ
10:53 15:50 16:54
・豚ひき肉 100g
・じゃがいも 中2個(300g)
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 1/4
・塩 小さじ1/2
・黒コショウ 少々
・牛乳 大さじ1
・油(炒め用) 小さじ1
・パセリ お好みで
☆小麦粉 適量
☆卵 1個
☆パン粉 適量
・揚げ油 適量

⑩豚キムチ炒め
11:35 18:32
・豚バラ薄切り肉 250g
・にんにく 1片
・白菜キムチ 好きなだけ
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1/3本
☆焼肉のタレ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・白ゴマ 好きなだけ
・卵2個 お好みで

エンディング 20:43

［今週の師匠］
＊DELISH KITCHEN＊
https://youtube.com/@DELISHKITCHEN_tv?si=SxH_GVJbsijFIp7Y

＃白菜＃大根＃蓮根＃作り置きレシピ＃1週間＃ごはん＃揚げ物