「これ…食べられるの？」訪日外国人が衝撃の反応をした日本の牛肉料理だけの特徴６選【ゆっくり解説】【海外の反応】
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39件のコメント
アメリカで吉野家は人気だよ。
お持ち帰りでLサイズを頼むと
ペヤング超大盛りみたいな容器にパンパンに詰めてくれる
肉じゃがね・・子供のころの肉じゃがはクジラ使ってたなあｗ
肉じゃがの話って9割ガセって聞いたけど
ステーキA5はあまり美味しく無いA3位で十分美味しい
A5だとサシがくどく感じる
台湾とアメリカには吉野家あったな。台湾は日本にないチキン系のメニューが豊富、アメリカは日本よりひと回りサイズが大きかった
牛丼は海外ではBeef Bowlという名で売られているから比較的なじみのある外国人は多いと思う
肉じゃがにしろ牛すじにしろ、もう少し調べてから動画作って欲しいです
牛すじなんかフランスでもイタリアでもドイツでも煮込みの定番です
肉じゃがも東郷平八郎説はデマなのは有名な話
舞鶴市が肉じゃが町おこしのために作ったデマだと少し調べたらわかるでしょうに
肉鮨はクジラが至高！
牛スジに変わる「豚のガツ」、
こちらも圧力鍋必須。
でも煮込み料理などに使うと美味い。
我が家の定番肉料理が牛すじ煮込みで、次の日はお好み焼きの具にしたり、神戸名物そばめしの具にしたりしてます
すき焼き・肉じゃが
日本の調味料である、醬油ベースなんだよね。
さらに生卵を合わせるとは・・・
牛スジ＝４時間かかる
それなら、食品工場で作ったほうが良いね。
和食には牛肉はないが、なぜか豚汁があるんだよね～
仏教で４つ足は禁じられていたが、捕獲したイノシシが原型らしい。
もったいないから、こっこり牡丹鍋として食べられていた。
※イノシシを改良したのが、豚である・・・
日本は昔から内臓料理を食べていますよ。
文献でも古くは万葉集でも出てきますし、鹿の内臓を膾にして食べるとかもあります。
江戸時代でも鉱夫料理で馬の内臓煮込みがありますし、琉球では豚を食べ尽くしますね。
モツ煮、もつ焼きはなんかもあり、ホルモン焼きも戦前から出ています。
明治でも食べられており、1920年にはホルモン料理の店も出来ています。
「牛豚の臓物の焼き鳥」も大正時代から存在しますね。
初めて食べた肉料理が吉野家の牛丼でした。スゴくおいしくて驚きました。❤
日本人は「生き物をムダにせず、その生命を美味しく頂く」文化を築いてきたので‥
海外では捨てられてしまうタンやセンマイ、レバーなどの内蔵や薄切り肉で牛丼やすき焼きで調理法を拡げたり鶏肉に至っては骨までラーメンスープの出汁にして‥‥
様々な肉料理のメニューを生み出してきた上に味付けや鮮度、盛り付けのような見た目まで追求するので、欧米の及ばないところだと思います。
おでんの牛すじは大阪の店で生のを下処理して串に刺さないのを食べて以来、自宅でも同じように作ってる♪
ここ数年は但馬牛の生牛すじがお手頃に手に入るからおでんはもちろん、「カッパ」という部位はワンコ達と焼肉でも堪能してるw
あと、肉寿司については有名な和牛の産地周辺の料亭とかならもっと昔から出してたと思う。自分が住んでる兵庫県は90年代には出してる店があったはず
肉じゃががアイリッシュシチューの日本版という感じだね
本家のアイリッシュシチューは羊肉を使うのが最大の違いか
どれも美味しいものですね
サムネだけ見て牛タンが1位だろうなと勝手に予想。
牛スジに関しては私の子供時代の日本でもごみ扱いでしたよ
「ワンちゃん用のお肉頂戴」と言って買う人もいたぐらい
それをおいしい料理に仕上げてくれた調理人たちには心から感謝を
日本人は肉は厚切りから薄切りまでの色々なメニューの料理が有るけど、私等は海外の肉料理は厚切しかないと思っています。
la郊外の10号沿いの吉牛に行くと、客は、ヒスパニックと黒人が多く、白人は、あまり見かけなかった
その店は、お茶とおしんこが有料だった。。
ヒスパニック系の客は、紅ショウガが好きなのか、ビーフボールに全面敷き詰めしてるとんでもな奴が多かった。。。 奴らに節度はないのか？
何回か通ううと、c国系のバイトの子が顔を覚えてくれたのか、黙っていても箸が出てくるようになった。。。 箸で食ってるのは、自分位しかいなかったからだろうけど・
外国の方が日本の居酒屋で肉じゃがを頼む時、「ミック ジャガー」と言うと肉じゃがが出てくるそうです
アメリカで牛丼出すと、肉とご飯をかき混ぜて食べちゃうんだってね
牛すじを、こんにゃくなどとの煮込み料理に使っています。
お弁当にも活用できるし、ご飯のお供にもなるのでとても重宝しています。
牛肉の薄切りに山椒の実を加えてしぐれ煮にするのも好きです。
兎に角、洋風のようで日本に浸透した食材なんだなと感じました。
浅草あたりで煮込みを頼むとモツの店とスジの店があるね。
すき家、吉野家は海外出店して、なかった？
へー。
焼肉って朝鮮半島が発祥だと思ってましたが、実際は戦後の日本発祥なのね。
(でも朝鮮半島で焼肉(プルコギ)が大衆に広まったのは1920〜30年代、ちょうど李氏朝鮮が崩壊し朝鮮半島が日本の統治下にあった時代だったことに照らすと……あれっ？)
牛肉で胃もたれ、胸につかえる様になりました🥲42歳😂
2:56
× サムジョプサル
○ サムギョプサル
(ハングルの字面を見れば明白に「サムギョプサル」)
多い牛肉店旨いもんな‼️
吉◯屋の牛丼醤油辛く甘味感じないんだけど？すき焼き丼ではないよね。
なんだかんだ言って、貧困の時にはコメに汁物をぶっ掛けるスタイルが重宝されるんだね。
減反政策をやってきた農林水産省は本当に馬鹿だと言いたいところだが、ここは縦割り過ぎる今の官僚達の仕組みに問題がある。
特に財務省に金の権限を持たせすぎているせいで、防衛防災などの意見が他の省で共有できなくなっている。
財務省には今後、計算だけをして見解だけを報告させて権限を無くす方向でやる方がいいですね。
ステーキの文化圏からだと薄切りの柔らかさわ異次元みたいだなw
革靴の底みたいに分厚く硬いのが当たり前だから彼等の文化圏ではローストビーフが異次元の限界なんだよなw
牛すじは好き
煮てから炊飯器で調味料全部ぶち込んで炊くと結構美味しく出来る
牛すじ肉の煮込みはフランスでは普通に昔から食べられている料理じゃないですか。何でも起源を主張するのがみっともないと感じないのかね
牛丼も牛スジも食べた事ないです。
肉じゃが さっき 昼メシに食ったよ もちろん 自分で作ったや～つ‼️(笑)
ちょっと 薄味だったけど😅